Νατάσα Νicholson / Getty Images
- Σύνολο: 37 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
Αυτή είναι μια εύκολη σχάρα κοτόπουλο σαλάτα για να προετοιμαστεί. Χρησιμοποιώντας ένα μέρος του ντυσίματος ως μαρινάδα, συνδυάζετε τις γεύσεις από την αρχή μέχρι το τέλος. Απολύτως νόστιμο και καλό για σας!
Συστατικά
- 2 στήθη κοτόπουλου (χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα)
- 1/2 φλιτζάνι / 120 ml ελαιολάδου
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι)
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 mL Dijon Mustard
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml μέλι ή καθαρό σιρόπι αγαύης
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml ξηρού θυμαριού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml άλατος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml μαύρο πιπέρι
- 4 φλιτζάνια / 1 λίτρο ανάμεικτα σαλάτα (πλυμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Μαρινάρω
Συνδυάστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μουστάρδα, σκόνη κρεμμυδιού, θυμάρι, αλάτι και μαύρη πιπεριά σε μεσαίο γυάλινο ή πλαστικό κύπελλο.
Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Ψεκάστε 2 κουταλιές της σάλτσας πάνω από αυτά. Αποθεματίστε το υπόλοιπο ντύσιμο για αργότερα. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλά επικαλυμμένα. Σφραγίστε το σάκο και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 1 έως 4 ώρες.
ψηνω στα καρβουνα
Προθερμάνετε τη σχάρα.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σχάρα και μαγειρέψτε περίπου 6 με 7 λεπτά ανά πλευρά ή όταν η εσωτερική θερμοκρασία στο παχύτερο μέρος του μαστού φτάσει στα 165 F.
Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε από τη σχάρα και τη φέτα σε λεπτές λωρίδες.
Πετάξτε το κοτόπουλο, τα πράσινα σαλάτα και το υπόλοιπο ντύσιμο.
Κορυφή με φέτα και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- φέτα
- σαλάτα
- νότιος
- cookout
