Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 20 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 247 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 30g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 20 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 247 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 32mg | 11% |
| Νάτριο 215 mg | 9% |
| Σύνολο υδατανθράκων 30g | 11% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 27 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το ψωμί συκιάς έλαβε πολλές αναθεωρήσεις 5 αστέρων με μερικές προτάσεις. Ένα άτομο είπε ότι θα κόψει τη ζάχαρη σε 2 φλιτζάνια και θα κοπεί μερικά από τα σύκα στη μέση και όχι θα τα ψήσει όλα. Ένα άλλο άτομο προσέθεσε 1/4 φλιτζάνι Whiskey Jack Daniel για επιπλέον γεύση.
Συστατικά
- 3 αυγά
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (μπορεί να μειωθεί σε 2 φλιτζάνια)
- 2 φλιτζάνια ώριμα σύκα (πουρέ)
- 3/4 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα (καλά ανακινείται)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Gas 4. Λιπάνετε και αλεύρι δύο τηγάνια ψωμιού 9 με 5 με 3 ίντσες (ή τρία μικρά τηγάνια).
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτυπήστε τα αυγά. Προσθέστε τη ζάχαρη και κτυπήστε καλά.
Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε ξεφλουδισμένα σύκα και φυτικό έλαιο.
Κοσκινίστε αλεύρι, σόδα, αλάτι και κανέλα.
Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο πρώτο μίγμα που εναλλάσσεται με το βουτυρόγαλα. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Διπλώστε σε ψιλοκομμένα πεκάν.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα, ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που εισάγεται στο κέντρο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σύκο
- ψωμί
- νότιος
- ψήνω
