Αλέξανδρος Ρούμπτσοφ / Getty Images
Το κυνήγι των μανιταριών είναι αρκετά χαμηλής τεχνολογίας, αλλά υπάρχουν μερικά δροσερά εργαλεία που μπορείτε να φέρετε μαζί για να κάνετε την αποστολή σας ευκολότερη και πιο αποτελεσματική.
Προφανώς, δεν θα περιπλανηθείτε στο δάσος χωρίς καλά παπούτσια για το περπάτημα, μπουκάλι νερό, αντηλιακά και ρούχα με παγωτό, αλλά εδώ είναι μερικά στοιχεία που ίσως δεν έχετε εξετάσει.
-
Μανιτάρι μανιταριών
Η Έλλεν Ζάχος
Προσπαθήστε να φέρετε ένα μαχαίρι μανιταριών Opinel. Το πινέλο στο ένα άκρο είναι ιδανικό για τον καθαρισμό του εδάφους από τη συγκομιδή σας και η καμπύλη λεπίδα σας επιτρέπει να χαράξετε εύκολα τη μικρότερη ποσότητα λερωμένου μανιταριού, διατηρώντας όσο το δυνατόν πιο νόστιμη σάρκα μανιταριών.
-
Ατομικές Τσάντες
Westend61 / Getty Images
Οι μικρές χάρτινες σακούλες όχι μόνο κρατούν ξεχωριστά τα διαφορετικά είδη μανιταριών αλλά και προσφέρουν κάποια προστασία από τη σύνθλιψη. Επιπλέον, το χαρτί επιτρέπει στα μανιτάρια να αναπνέουν. Ο μύκητας τυλιγμένος σε πλαστικές σακούλες μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε μους. Σε ένα τσίμπημα, μπορείτε να κυλήσετε τα μανιτάρια σας σε φύλλα κερωμένου χαρτιού ή χαρτιού περγαμηνής, και στη συνέχεια στρίψτε τα άκρα για να τα κρατήσετε στη θέση τους.
-
Οδηγός τσέπης
Η Έλλεν Ζάχος
Υπάρχουν πολλοί εξαιρετικοί όγκοι στα μανιτάρια, αλλά όταν βγείτε στον τομέα, είναι καλή ιδέα να έχετε ένα μικρό οδηγό τσέπης για να αναφερθώ. Βοηθάει στην ταυτοποίηση και προσφέρει επίσης πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα. Γιατί να χάσετε πολύτιμο χώρο στο σακίδιο σας σε ένα μανιτάρι που γνωρίζετε δεν είναι νόστιμο;
-
Ασπρόμαυρο χαρτί
Μια εκτύπωση σπορίων σας βοηθάει να αναγνωρίσετε τα είδη μανιταριών. Η Έλλεν Ζάχος
Όταν φτάσετε στο σπίτι, μπορεί να χρειαστεί να κάνετε μια εκτύπωση σπορίων για να επιβεβαιώσετε την αναγνώριση της συγκομιδής σας. Το μαύρο χαρτί είναι το καλύτερο για την εμφάνιση σπορίων ανοιχτόχρωμα και το λευκό χαρτί συνιστάται για την εμφάνιση σκούρων σπόρων. Αυτό είναι συχνά το τελευταίο κλειδί στην ταυτοποίηση των μανιταριών.
