Edalin / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 99 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 99 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 10mg | 3% |
| Νάτριο 22 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 73 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό είναι ένα πιάτο Βρυξελλών Βρυξελλών σίγουρος να ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς τρώγοντες στο τραπέζι. Αυτή η συνταγή με τη φρυγανισμένη σκόρδο των Βρυξελλών καραμελώνει το σκόρδο και τα λαχανάκια Βρυξελλών σε γλυκιά, χρυσή τελειότητα. Ένα πασπαλίζι από χυμό λεμονιού και καρυκεύματα παρέχουν έναν υγιεινό τρόπο για να κάνουν τις γεύσεις ποπ σε αυτό το γρήγορο και εύκολο πλάγια πιάτο.
Συστατικά
- 3 σκελίδες σκόρδο (σε φέτες)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 λιβρών λαχανάκια Βρυξελλών (κατά το ήμισυ)
- 1 κουταλιά φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να αρχίσει να γίνεται καφέ.
Μεταφέρετε το μαύρο σκόρδο σε ένα μπολ και βάλτε το στην άκρη.
Τοποθετήστε τα λάχανα των Βρυξελλών, κομμένα προς τα κάτω, στην ζεστή κατσαρόλα και αφήστε τα να μαγειρεύουν χωρίς ανάδευση για 10 έως 15 λεπτά. Οι πυθμένες θα καραμελοποιηθούν ελαφρά όταν ολοκληρωθούν.
Πετάξτε τα μαύρα λαχανάκια Βρυξελλών με το διατηρημένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και την πάπρικα. Σερβίρετε τα ζεστά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- συνοδευτικό
- γαλλική γλώσσα
