Αργό κοτόπουλο μαγειρικής με σάλτσα. Diana Rattray
- Σύνολο: 6 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Αυτή η εύκολη συνταγή κοτόπουλου είναι γρήγορη να προετοιμάσει με κρέμα κοτόπουλου και σέλινου σούπας, στήθη κοτόπουλου, ψίχουλα πλήρωσης και καρυκεύματα. Σερβίρετε αυτό το γεύμα κοτόπουλου με τα αγαπημένα σας λαχανικά ή μια σαλάτα.
Συστατικά
- 1 κουταλιά (10 1/2 ουγκιές) κρέμα κοτόπουλου με βότανα
- 1 κουταλιά (10 1/2 ουγκιές) κρέμα σέλινου ή κρέμα κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί ή ζωμός κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα νιφάδες μαϊντανού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμαρίσιο φύλλο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Dash μαύρο πιπέρι
- 2 έως 2 1/2 φλιτζάνια καρυκεύματα (6 ουγγιές)
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 6 έως 8 μισά κομμάτια στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε τις σούπες, το κρασί ή το ζωμό, το μαϊντανό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Πλένετε το κοτόπουλο και στεγνώνετε.
Λιπάνετε ελαφρά ένθετο αργού σκεύους 5 έως 7 τεμαχίων.
Πασπαρίστε περίπου 1/2 φλιτζάνι από τα ψίχουλα ψίχουλα πάνω από το κάτω μέρος της κουζίνας και ψιλοβρέξτε με περίπου 1 κουταλιά της σούπας του βουτύρου.
Κορυφή με το ήμισυ του κοτόπουλου, και στη συνέχεια το μισό από τα υπόλοιπα ψίχουλα πλήρωσης. Ψεκάστε με το μισό από το υπόλοιπο βούτυρο και το μισό κουταλάκι του μείγματος σούπας πάνω από αυτό.
Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο, τα ψίχουλα, το βούτυρο και το μείγμα σούπας.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 7 ώρες ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- βραδινό
- νότιος
- πτώση
