Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 37 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 22 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 549 | Θερμίδες |
| 40g | Λίπος |
| 3g | Οι υδατάνθρακες |
| 41g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 549 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 40g | 52% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 47% |
| Χοληστερόλη 340mg | 113% |
| Νάτριο 512mg | 22% |
| Σύνολο υδατανθράκων 3g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 41g | |
| Ασβέστιο 58 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είτε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, γευστικά σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου είναι πάντα ένα χτύπημα με την οικογένειά μου.
Σερβίρετε τα σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα και απολαύστε τα με φέτες ντομάτες, τσιπς ή ένα φλιτζάνι σούπα ή τα βάζετε σε ένα δείπνο σάντουιτς με πατάτες τηγανιτές και παϊδάκια ή μια σαλάτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που έχει απομείνει ή το κοτόπουλο που αγοράσατε. Ή, ψήνετε ή ρίχνετε 2 ή 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (οδηγίες κάτω από τη συνταγή).
Παρακολουθήστε τώρα: Κλασικές και εύκολες συνταγές σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο (μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο)
- 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρεμμύδι (ή κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι σέλινο (ψιλοκομμένο)
- 1 μεγάλο αυγό (σκληρό βραστό, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας κουταλάκι του γλυκού
- 1/3 έως 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα (ή όπως απαιτείται για να υγρανθεί η σαλάτα)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή καρυκεύματα σε γεύση)
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 8 κομμάτια ψωμιού (τον αγαπημένο σας τύπο)
Βήματα για να το κάνετε
Σημείωση: ενώ υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος κοτόπουλου, έχουμε περιγράψει δύο από τις αγαπημένες μας μεθόδους για το μαγείρεμα κοτόπουλου για αυτή τη συνταγή σαλάτας κοτόπουλου:
Ψήστε το Κοτόπουλο
Για να ψήνετε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, τοποθετήστε μια κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο.
Το Ερυθρελάτης
Ρυθμίστε το κοτόπουλο στο τηγάνι και στρώστε ελαφρά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνουμε σε ένα προθερμανθέντα φούρνο μέχρι το κοτόπουλο να καταγράψει το 165 F σε ένα θερμόμετρο για τα τρόφιμα. Ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος των στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, θα διαρκέσει περίπου 22 έως 28 λεπτά.
Ή, Πάσε το Κοτόπουλο
Για να αποφύγετε τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μόνο στρώμα σε μια βαθιά κατσαρόλα ή σε μια κατσαρόλα.
Το Ερυθρελάτης
Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε μερικά βότανα και ψιλοκομμένα αρωματικά λαχανικά, όπως κρεμμύδια, σκόρδο ή καρότα. Καλύψτε το κοτόπουλο με νερό (περίπου 1/2 έως 1 ίντσα πάνω από τα στήθη κοτόπουλου) και αφήστε το να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία.
Το Ερυθρελάτης
Μειώστε τη θερμότητα σε ένα σιρόπι, καλύψτε το τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 8 έως 15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών κοτόπουλου.
Το Ερυθρελάτης
Ελέγξτε το κοτόπουλο με ένα θερμόμετρο για να βεβαιωθείτε ότι γίνονται τουλάχιστον 165 F.
Κάντε τη σαλάτα κοτόπουλου
Μόλις μαγειρέψετε το κοτόπουλο σας, συγκεντρώστε όλα τα συστατικά και τα ετοιμάστε.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το σέλινο και το αυγό. ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε την κολοκύθα, 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο. ανακατέψτε για να το μίγμα καλά.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε περισσότερη μαγιονέζα για να υγροποιήσετε, αν θέλετε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε σε ψωμί με μαρούλι και απολαύστε!
Συμβουλές
- Εάν δεν έχετε απολαύσετε άνηθο, χρησιμοποιήστε τα ψιλοκομμένα τουρσιά άνηθου ή τις φέτες του χάμπουργκερ και προσθέστε λίγο από το χυμό τουρσί στη σαλάτα.
Παραλλαγές
- Βότανο Κοτόπουλο Σαλάτα: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα, όπως το σχοινόπρασο, το θυμάρι και το μαϊντανό.
Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!
