Ray Kachatorian / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 1 κέικ (16 μερίδες)
Κάνετε το δικό σας σπιτικό μίγμα κέικ, στη συνέχεια κάντε ένα κέικ σοκολάτας από το μείγμα. Είναι εύκολο να φτιάξετε το δικό σας μείγμα, λιγότερο δαπανηρό και καλό για σας και να ελέγχετε τα συστατικά!
Αυτή η απλή συνταγή κέικ είναι πολύ σοκολάτα και πολύ πλούσια. Ψύξτε το με το αγαπημένο σας πάγωμα σοκολάτας ή, για ένα διακόπτη, χρησιμοποιήστε ένα παγωμένο τυρί. Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για μια τούρτα γενεθλίων, για διασκέδαση, ή απλά επειδή είναι Τετάρτη.
Συστατικά
- 4 κύπελλα σπιτικό μίγμα κέικ
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 2 κουτ. βανίλια
- 1/3 φλιτζάνι λάδι
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 2 (1 ουγκιά) τετράγωνα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (λιωμένο και ψυγμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Ψεκάστε δύο στρογγυλά τηγάνια 8 "ή ένα ταψί με κέικ 13" x 9 "με ένα ψεκασμό ψεκασμού χωρίς κόλλα που περιέχει αλεύρι και αφήστε το στην άκρη.
Ρίξτε ένα μέρος του μίγματος κέικ σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη σκόνη κακάου και το ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά. Αυτό κάνει την σοκολάτα "ανθίσει" και αυξάνει τη γεύση.
Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του μίγματος κέικ και προσθέστε τη βανίλια, το λάδι, τα αυγά και 1 φλιτζάνι γάλα. Χτυπάμε το μείγμα για 1 λεπτό με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί. στη συνέχεια ανακατεύετε το μίγμα του κακάου και τη λιωμένη σοκολάτα. Ξύστε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ και κτυπήστε 2 λεπτά περισσότερο με μεσαία ταχύτητα μέχρι το κτύπημα να είναι ομαλό.
Ρίξτε το κτύπημα στα προετοιμασμένα τηγάνια και ψήνετε τα κέικ για 20 έως 30 λεπτά ή έως ότου η πίτα αναβοσβήνει όταν πιέζεται ελαφρά στο κέντρο και αρχίζει να απομακρύνεται από τις άκρες του τηγανιού. Ψήστε το κέικ 9 "x 13" για 25 έως 35 λεπτά μέχρι να ολοκληρωθούν οι δοκιμές κέικ.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κέικ
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
