Η κατώτατη γραμμή
Για άλλη μια φορά η Char-Broil δημιούργησε μια άλλη σχάρα αερίου με ένθετο κάρβουνο. Υπόσχεση των καλύτερων και των δύο κόσμων, το μοντέλο αυτό μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε ένα αέριο ή μια σχάρα με κάρβουνο με τη χρήση ενός ειδικά σχεδιασμένου καλαθιού άνθρακα που ταιριάζει απευθείας πάνω από τους καυστήρες αερίου. Το όλο σημείο της σχάρας είναι ότι όταν θέλετε να είναι μια σχάρα αερίου είναι, και όταν θέλετε να είναι μια σχάρα με κάρβουνο, βάζετε το ειδικό κάρβουνο, τροφοδοτείτε τους καυστήρες αερίου για να φωτίσετε το κάρβουνο και περίπου 15 λεπτά είναι έτοιμο να μαγειρέψει. Το πρόβλημα και το πλεονέκτημα αυτής της σχάρας είναι ότι είναι φθηνό. πράγμα που είναι καλό, διότι είναι, ασφαλώς, φθηνό, αλλά κακό επειδή είναι φτηνό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι μάλλον φθηνό.
Πλεονεκτήματα
-
Φτηνός
-
Τόσο το αέριο όσο και ο ξυλάνθρακας
Μειονεκτήματα
-
Ελαφρύ καυστήρες χαμηλής ποιότητας
-
Φτηνές κατασκευές
-
Μαγειρέψτε τσιπ σχάρες εύκολα
-
Η λειτουργία ψησίματος κάρβουνου είναι περιορισμένη
Περιγραφή
- Τρεις 13.333 σωληνωτοί καυστήρες BTU420 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου ψησίματος για συνολική επιφάνεια μαγειρέματος 540 τετραγωνικών ιντσών40.000 BTU συνολική απόδοση από τους κύριους καυστήρες 12.000 BTU πρότυπο πλαϊνό καυστήρα κάτω από ένα καπάκι τοποθετημένο στο πώμα Ηλεκτρική ανάφλεξη (μπαταρία AA) σχάρεςΣυσκευασμένο από χάλυβα άνθρακαΠαρασκευάζεται από χάλυβα λαμαρίνα και πλαίσιο με πτυσσόμενα πλευρικά τραπέζιαΔεν μετατρέπεται σε φυσικό αέριοΚάλυψη και προπανίου δεξαμενή πωλούνται ξεχωριστάΜε την Char-Broil στην Κίνα, πωλούνται μέσω διαφόρων σημείων πώλησης
Οδηγός αναθεώρηση - Char-Broil Gas2Coal 3-καυστήρα Μοντέλο # 463340516
Το 2004, η Char-Broil προσέφερε την υβριδική σχάρα Easy Charcoal / Gas Grill. Βασικά, η σχάρα, όπως αυτή ήταν μια στάνταρ πιάτα αερίου με ειδική πτώση στο κάρβουνο, μια τεχνολογία που είχε αγοράσει από τον εφευρέτη της πολλά χρόνια νωρίτερα. Η ιδέα είναι ότι οι κύριοι καυστήρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάφλεξη του κάρβουνου, δίνοντας στον χρήστη τη δυνατότητα να το χρησιμοποιήσει είτε ως γκάζι αερίου είτε με κάρβουνο. Ενώ η ιδέα είναι καλή και χρησιμοποιείται με επιτυχία σε πολλά ψηλότερα σχάρες, αυτή η ιδέα έχει προβλήματα, κυρίως επειδή το πράγμα που κάνει μια μεγάλη σχάρα αερίου (η οποία δεν είναι αυτή) είναι ακριβώς το πράγμα που κάνει κακό σχάρα με κάρβουνο.
Το Gas2Coal είναι η τελευταία έκδοση αυτής της ιδέας για την Char-Broil και έχουν προσπαθήσει να κάνουν κάποιες βελτιώσεις. Αρχικά, το κάρβουνο, που χρησιμοποιήθηκε σε αυτό το στυλ σχάρας ήταν βασικά ένα φύλλο μπισκότων βαθιάς πιάτων. Δεν υπήρχε ροή αέρα και ο ξυλάνθρακας αναφλέχθηκε με το να ζεσταθεί πραγματικά πάνω από τους καυστήρες αερίου. Τώρα, αυτό το σκεύος είναι πραγματικά λειτουργικό, τουλάχιστον φαίνεται έτσι. Υπάρχουν μερικές σειρές αεραγωγών στον αέρα που μπορούν να ταξιδέψουν στην σχάρα και να βοηθήσουν στην καλύτερη καύση του κάρβουνου. Τα κάρβουνα δεν κάθονται πάνω από τους αεραγωγούς ώστε η ροή του αέρα να είναι περιορισμένη. Αυτό εμποδίζει τα κάρβουνα, τα οποία κάθονται απευθείας κάτω από τις σχάρες ψησίματος από χυτοσίδηρο με επικάλυψη από πορσελάνη, να απομακρυνθούν από τον έλεγχο, οπότε η θερμότητα συγκρατείται από το γελοίο και ο ξυλάνθρακας δεν καίγεται πολύ γρήγορα.
Μια άλλη μεγάλη καινοτομία για αυτό το μοντέλο είναι ότι υπάρχει ένα πραγματικό μέρος για να τοποθετήσετε τη λεκάνη κάρβουνου όταν δεν το χρησιμοποιείτε, ακριβώς κάτω από το τζάκι στο δικό του μικρό ράφι. Αυτό καθιστά την αποθήκευση πραγματικότητα δυνατή και η λεκάνη είναι εύκολα προσβάσιμη. Εκτός από αυτό το χαρακτηριστικό, το μέρος μαγειρέματος κάρβουνου που είναι, αυτό είναι στην πραγματικότητα, μια βασική τρία καυστήρα αερίου σχάρα με 12.000 BTU πλευρά καυστήρα. Ως σχάρα αερίου, η παραγωγή θερμότητας είναι καλή, αρκετά καλή για να κάνει κάποια πραγματική ψησταριά, η οποία, φυσικά, είναι κάτι που πολλές σύγχρονες σχάρες αερίου φαίνεται να έχουν πρόβλημα να κάνουν.
Τελικά, αυτή η σχάρα δεν αφορά την ποιότητα ή την έλλειψη της, για το πώς λειτουργεί σαν μια σχάρα αερίου, η οποία είναι αρκετά καλή για την τιμή, αλλά τι είναι και πώς οι άνθρωποι την βλέπουν. Αυτό πωλείται ως η τέλεια λύση για το άτομο που αναζητά το "καλύτερο από τους δύο κόσμους ψησίματος", για να αναφέρει τη βιβλιογραφία. Αυτό που πραγματικά λείπει είναι η ευελιξία και η χαρά που είναι η σχάρα με κάρβουνο. Ναι, μπορείτε να πυροβολήσετε τα κάρβουνα και να πετάξετε μερικές μπριζόλες και θα αποδειχθούν καλύτερα από ό, τι θα έκαναν πάνω από τους καυστήρες αερίου, αλλά η ομαλότητα της θερμότητας και ο έλεγχος αυτής της θερμότητας λείπουν πάρα πολύ. Το πρόβλημα είναι, στην τελική γραμμή αυτής της ανασκόπησης, ότι σαν σχάρα με κάρβουνο, δεν είναι πολύ διασκεδαστικό να το χρησιμοποιείς.
