Mint Images / Getty Images
Με λίγα λόγια, ναι, μπορείτε να αναπτύξετε μήλα από σπόρους, αλλά δεν είναι τόσο απλό όσο μπορείτε να φανταστείτε. Το πιο σημαντικό ερώτημα είναι αν θα θέλατε να αναπτύξετε μήλα από σπόρους.
Γιατί να μην μεγαλώνουν τα μήλα από σπόρους;
Τα μήλα δεν αναπαράγουν τον αληθινό τύπο, πράγμα που σημαίνει ότι το δέντρο από τους σπόρους θα παράγει μήλα τα οποία είναι σχεδόν σίγουρα διαφορετικά από το γονέα. Μπορείτε να διασκεδάσετε και να πειραματιστείτε, αλλά μην περιμένετε να έχετε τον ίδιο καρπό.
Όπως αναφέρει το περιοδικό Organic Gardening, "Οι περισσότερες ποικιλίες μήλων είναι αυτοκαταστροφικές, πράγμα που σημαίνει ότι τα άνθη τους πρέπει να γονιμοποιηθούν με τη γύρη μιας ξεχωριστής ποικιλίας προκειμένου να επιτευχθεί ο καλός καρπός". Ο καρπός που παράγεται θα είναι ο ίδιος με το γονικό δέντρο, αλλά οι σπόροι θα είναι σταυρός μεταξύ των δύο ποικιλιών. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες που μπορούν να γονιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο, οπότε θα μπορούσε να είναι δυνατή η απόκτηση από αυτά τα είδη.
Επίσης, σχεδόν όλες οι ποικιλίες δεν μπορούν να επικονιαστούν. Στηρίζονται σε έντομα όπως οι μέλισσες για τη μεταφορά γύρης. Αν δεν επικονιάσετε το δέντρο με το χέρι, δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζετε ποια είναι η άλλη γονική ποικιλία.
Ποια είναι τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν;
Υπάρχει μια πολύ καλή πιθανότητα τα μήλα να μην είναι ακόμη και εδώδιμα. Πολλές μηλιές είναι επικονιασμένες από crabapples, τα οποία είναι συνήθως μικρά και μη βρώσιμα ή, καλά, δεν είναι πολύ νόστιμα. Οι πιθανότητες να αποκτήσετε ένα πραγματικά υπέροχο μήλο είναι πολύ μικρές.
Οι σπόροι από τη δική σας μηλιά θα παράγουν συχνά δέντρα μεγάλου μεγέθους. Πολλά από αυτά τα δέντρα νάνων που πωλούνται δημιουργούνται με την εμβολιασμό της ποικιλίας σε ένα υποκρύπτονιο υποκείμενο. Η ίδια η ποικιλία μπορεί να έχει τα γονίδια πλήρους μεγέθους, έτσι ώστε να είναι αυτό που θα βγει όταν διασχίσει.
Επίσης, τα μήλα από τους σπόρους χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παράγουν καρπούς. Συνήθως διαρκεί περίπου 7 με 10 χρόνια, για να μπορέσετε να μάθετε αν είστε τυχεροί και έχετε καλό καρπό.
Από πού προέρχονται οι νέες ποικιλίες;
Πολλές νέες ποικιλίες είναι γενετικές μεταλλάξεις που έχουν συμβεί σε καθιερωμένα δέντρα. Έχουν δοκιμαστεί σε δοκιμές για παράγοντες όπως γεύση, αντοχή στις ασθένειες και ανθεκτικότητα. Εάν είναι επιθυμητό, εμβολιάζονται σε υποκείμενα. Ορισμένες οργανώσεις όπως οι βοτανοαμερικανοί ερευνητές φρούτων εργάζονται για την αναπαραγωγή και την εξεύρεση νέων ποικιλιών.
Από καιρό σε μια στιγμή, ανακαλύπτονται τυχαία ευρήματα ανάμεσα σε δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους.
Πώς παίρνετε νέα δέντρα;
Τα νέα δένδρα ποικιλίας πολλαπλασιάζονται μέσω εμβολιασμού. Κάνουν μια ειδική περικοπή σε ένα δέντρο ριζών. Στη συνέχεια, ένα κλαδί ή μπουμπούκι από την επιθυμητή ποικιλία τοποθετείται στην τομή. Το δέντρο θα μεγαλώσει για να παράγει καρπούς από την εμβολιασμένη ποικιλία.
Πώς βλάπτετε τους σπόρους της Apple;
Μπορεί να είναι ακόμα ένα διασκεδαστικό πείραμα εάν είστε υπομονετικοί. Πρέπει να εκτίθενται πρώτα στο κρύο, που ονομάζεται στρωματοποίηση. Θα χρειαστεί να τοποθετήσετε πολλούς σπόρους (έχουν μόνο ένα ποσοστό βλάστησης 30%) σε μια σακούλα με υγρό βρύο. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 6 εβδομάδες, στη συνέχεια φυτέψτε σε μια κατσαρόλα. Θα πρέπει αργότερα να κλαδέψετε και να εκπαιδεύσετε για να είναι μια κατάλληλη μηλιά.
