Το Fagor Electric Multi Cooker είναι μια βραδεία κουζίνα, η χύτρα ταχύτητας και η κουζίνα με ρύζι σε ένα. Fagor America Inc.
Το Fagor Electric Multi-Cooker είναι ένα εύχρηστο multitasker στην κουζίνα, ιδανικό για κουζίνες με περιορισμένο αποθηκευτικό χώρο. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι όλες οι λειτουργίες της συσκευής δεν έχουν απαραιτήτως όλα τα κουδούνια, τα σφυρίχτρα και τα χαρακτηριστικά που θα είχε μια συσκευή μιας χρήσης.
Το Fagor Electric Multi-Cooker είναι κάτω από $ 100, ένα λογικό τίμημα για να πληρώσει για μια κουζίνα κουζίνα που έχει τόσες πολλές λειτουργίες. Εάν σχεδιάζετε να χρησιμοποιήσετε αυτό κυρίως ως μια βασική αργή κουζίνα και μια χύτρα ταχύτητας, πιθανότατα θα είστε ικανοποιημένοι με αυτή τη συσκευή.
Είναι μια αργή κουζίνα
Η λειτουργία βραδείας κουζίνας λειτούργησε υπέροχα, μαγειρεύοντας μαύρη φασολάδα με το Sausage και το Chard με σταθερή, ομοιόμορφα χαμηλή φωτιά όλη την ημέρα. Και ενώ πολλοί οικιακοί μάστορες θρηνούν ότι οι πιο αργές κουζίνες δεν έχουν χρονόμετρα καθυστέρησης εκκίνησης, αυτό έχει προγραμματισμένο για 8 ώρες (Όπως οι προειδοποιήσεις στο εγχειρίδιο, μην χρησιμοποιείτε το χρονοδιακόπτη έναρξης καθυστέρησης για τρόφιμα που μπορεί να καταστρέψτε εάν απομείνει σε θερμοκρασία δωματίου). Το Multi Cooker έχει μόνο μία ρύθμιση θερμοκρασίας (χαμηλή, η οποία αναφέρεται στο εγχειρίδιο είναι περίπου 180 βαθμοί F) και ο χρονοδιακόπτης 9, 5 ωρών μπορεί να ρυθμιστεί σε διαστήματα των 30 λεπτών. εκπέμπει ηχητικά σήματα και μεταβαίνει στη ζεστή ρύθμιση όταν τελειώσει ο χρονοδιακόπτης.
Πρόκειται για πλυντήριο πίεσης
Η λειτουργία του μαγειρέματος υπό πίεση έχει χαμηλές και υψηλές ρυθμίσεις, αλλά η υψηλή ρύθμιση μαγειρεύει σε μόλις 9 psi περίπου, ενώ η τυπική ρύθμιση "υψηλή" είναι 15 psi για τις περισσότερες από τις συνηθισμένες κουζίνες και τα βιβλία συνταγής φούρνου. Η χαμηλή πίεση του Multi Cooker είναι περίπου 5 psi. Αυτό σημαίνει ότι το φαγητό μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο μαγειρέματος παρά σε μια κανονική χύτρα ταχύτητας. Εντούτοις, μου άρεσε πόσο εύκολο ήταν να χρησιμοποιήσει η χύτρα πεπιεσμένου αέρα - απλά ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη και αφήστε το να κάνει όλη τη δουλειά - μη περιμένετε από τη σόμπα για να χτίσετε την πίεση και αναρωτιέστε αν έχετε ρυθμίσει σωστά τη θερμοκρασία της σόμπας για να διατηρήσετε σωστό επίπεδο πίεσης. Το μηχάνημα αισθάνεται όταν η κουζίνα είναι σε πλήρη πίεση και ξεκινάει το χρονοδιάγραμμα από εκεί. Μπορείτε να απελευθερώσετε την πίεση είτε γυρίζοντας τη βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης είτε απλά αφήνοντας την πτώση της πίεσης φυσικά χωρίς να αγγίξετε το μηχάνημα (δεν είναι δυνατή η μέθοδος απελευθέρωσης κρύου νερού με αυτή τη συσκευή μαγειρέματος). Το χρησιμοποίησα για να φτιάξω κρέμα σπαράγγι σούπας και το βρήκα ένα εύκολο πιάτο μιας κατσαρόλας, ειδικά επειδή θα μπορούσα να καφέω τα ασκαλώνια δεξιά στη πολυψήρα.
Είναι ένα μαγειρικό σκεύος ρυζιού
Η ρύθμιση της εστίας ρύζι στο Multi Cooker είναι λίγο παραπλανητική. είναι βασικά ένας χρονοδιακόπτης 6 λεπτών για τη χύτρα ταχύτητας. Στη δοκιμή μου, 6 λεπτά δεν ήταν αρκετό για να μαγειρέψω κανονικό λευκό ρύζι, γι 'αυτό έπρεπε να το μαγειρέσω για άλλα λίγα λεπτά. Το ρύζι βγήκε λίγο σούπα και χυλός, και όχι χνουδωτό. Για μερικές συνταγές, αυτό μπορεί να μην είναι πρόβλημα, αλλά αν ψάχνετε για χνουδωτούς, ξεχωριστούς πυρήνες ρυζιού, δεν θα το πάρετε με τη λειτουργία της κουζίνας ρύζι. Το εγχειρίδιο υποδηλώνει ότι εάν προτιμάτε τον ατμό ρύζι, ο οποίος θα έχει πιο ασταθείς συνοχή, μπορείτε να το βάλετε σε ένα καλάθι ατμού (δεν περιλαμβάνεται). Το ρύζι ρύζι ρύθμισης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν πέννες, ριζότο, και άλλα πιάτα σιτηρών.
Η κατώτατη γραμμή
Πλεονεκτήματα:
- Έχει χρονοδιακόπτη έναρξης καθυστέρησης, ακόμη και για τη λειτουργία βραδείας κουζίναςΜικρό αποτύπωμαΕπιβεβαίωτη ρύθμιση "καφέ" σας επιτρέπει να σαρώσετε τα τρόφιμα δεξιά στο μαγειρικό σκεύος Εύκολο στη χρήση, ιδιαίτερα τη λειτουργία του φούρνου
Μειονεκτήματα:
- Μόνο μία ρύθμιση θερμοκρασίας για το χρονοδιακόπτη μαγειρέματος βραδείας cooker μπορεί να είναι ανακριβής
Περισσότερες λεπτομέρειες:
- Το αφαιρούμενο μαγειρικό σκεύος περιέχει 6 λίτρα (αν και δεν πρέπει να γεμίσετε την αργή κουζίνα μεγαλύτερη από 2/3 για τη λειτουργία της κουζίνας πίεσης) Έχει ρυθμίσεις "καφέ" και "κρατάει ζεστό" Το χέρι περιέχει συνιστώμενες ώρες μαγειρέματος πίεσηςΗ μαγειρική περιέχει συνταγές και για τα τρία λειτουργίες
