Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1118 | Θερμίδες |
| 100g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 37g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1118 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 100g | 129% |
| Κορεσμένα λιπαρά 20g | 98% |
| Χοληστερόλη 153 mg | 51% |
| Νάτριο 905mg | 39% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 37g | |
| Ασβέστιο 78 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η στέψη σε αυτή τη συνταγή συνήθως αναμιγνύεται με μαγειρεμένο κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή, όμως, αντικατέστησε το κοτόπουλο για να γίνει Coronation Turkey, ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απόθεμα κρέατος από την ημέρα των ευχαριστιών.
Coronation κοτόπουλο σχεδιάστηκε για τη στέψη της βασίλισσας Ελισάβετ Β 'ως μια αναπαράσταση του, στη συνέχεια, αποικιακή φύση της βρετανικής αυτοκρατορίας περιλαμβάνει περιλαμβάνει φρούτα, κάρυ και μαγιονέζα. Μπορεί να μην υπάρχει πλέον μια βρετανική αυτοκρατορία, αλλά αυτή η συνταγή παραμένει ένα αγαπημένο επιχείρημα σε όλα τα βρετανικά νησιά.
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας κραμβέλαιο (ή φυτικό έλαιο)
- 1 μικρό κρεμμύδι (ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας ήπιας κάρις
- 1 κουταλάκι του γλυκού ντομάτα
- 1 κουταλιά κόκκινο κρασί
- 1/4 pint / 125 ml κοτόπουλου
- 1 φύλλο δάφνης
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/2 λεμόνι (χυμό)
- 1 πίντα / 450 ml μαγιονέζα
- 4 κουταλιές της σούπας βερίκοκο
- 2 κουταλιές της σούπας διπλή κρέμα (ελαφρώς κτυπημένη)
- 1 λίβρα / 450 g μαγειρεμένης γαλοπούλας ελεύθερης βοσκής (σε κύβους)
- 2 κουταλιές νιφάδες αμυγδάλου (ψημένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά. Προσθέστε την πάστα curry και μαγειρέψτε για 2 ακόμη λεπτά.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε το πουρέ από τομάτα, το κόκκινο κρασί, το κοτόπουλο και το δάφνη. Πετάξτε με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι και βράστε.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Στέλεχος και δροσερό.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Προσθέστε αργά το μίγμα curry στη μαγιονέζα.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας βερίκοκο.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Αναδιπλώστε την απαλά κτυπημένη κρέμα και τη μαγειρευμένη γαλοπούλα.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Για να το σερβίρετε, τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε μια πιατέλα που σερβίρει, ψιλοβρέξτε με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές βερίκοκων και διασκορπίστε με φρυγμένα αμυγδάλια.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Συνταγή Ετικέτες:
- Τουρκία
- είσοδος
- Βρετανοί
- ευχαριστία
