jeff giniewicz / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 3 φλιτζάνια (3 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 209 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 55g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 φλιτζάνια (3 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 209 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 7 mg | 0% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 55g | 20% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 44 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Λεμόνια, ζάχαρη, νερό. Αυτό είναι. Η σπιτική λεμονάδα είναι εύκολη, νόστιμη και ατελείωτα προσαρμόσιμη. Το κλειδί για την τέλεια λεμονάδα κάθε φορά παίρνει αυτά τα λίγα επιπλέον λεπτά για να φτιάξετε ένα απλό σιρόπι, στο οποίο η ζάχαρη διαλύεται εντελώς στο νερό με θέρμανση. Αυτό κρατά τη ζάχαρη να βυθίζεται στο κατώτατο σημείο της κανάτας ή στο ποτήρι σας.
Αυτή η συνταγή αποδίδει περίπου 3 φλιτζάνια λεμονάδα - δύο έως τέσσερις μερίδες ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα γυαλιά σας. Νιώστε ελεύθεροι να διπλασιάσετε, τριπλασιάσετε και να περάσετε αν έχετε ένα διψασμένο πλήθος για να τακτοποιήσετε ή μια στάση λεμονάδας για να τα προμηθευτείτε.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκα συμπιεσμένα)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 1/2 φλιτζάνια νερό (χωρισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Βάλτε τη ζάχαρη και το 1/2 φλιτζάνι του νερού σε μια μικρή κατσαρόλλα. Ζεσταίνουμε σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε μέχρι να σβήσει η ζάχαρη. Ρίξτε σε κύπελλο μέτρησης ή μεταλλικό μπολ για να αφήσετε να κρυώσει. Αν βιάζεστε, απλώστε το μεταλλικό μπολ σε ένα μεγαλύτερο κύπελλο γεμάτο πάγο. Αυτό είναι το απλό σιρόπι ζάχαρης.
Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το 1/3 φλιτζάνι του σιροπιού ζάχαρης και το υπόλοιπο νερό. Ανακατέψτε (ή ρολά) για να συνδυάσετε και να δοκιμάσετε. Προσθέστε περισσότερο σιρόπι ζάχαρης στη γεύση. Σερβίρετε στον πάγο, φυσικά.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Μπορείτε να κάνετε τα λεμόνια σας να απελευθερώσουν περισσότερο χυμό με το να τα ζεσταίνουν και να τα μαλακώνουν πριν κόψετε και πιέσετε. Τα λεμόνια πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ή μπορείτε να τα δώσετε μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων για ελαφριά θέρμανση. Στη συνέχεια, στρέψτε τα σταθερά προς τον πάγκο ή την πλάκα κοπής.
Παραλλαγές συνταγών
- Ανακατέψτε τις γεύσεις εσπεριδοειδών: Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού και 1/4 φλιτζάνι από άλλα χυμό εσπεριδοειδών, όπως Meyer λεμόνι, πορτοκάλι, ασβέστη ή χυμό γκρέιπφρουτ. Ή δοκιμάστε "πρωτοποριακή λεμονάδα" με 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού και 1/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη μήλου ή λευκό ξύδι. Εντατικοποιήστε το: Χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια νερό, 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού και 1 φλιτζάνι απλό σιρόπι για να φτιάξετε 4 φλιτζάνια λεμονάδα που είναι πιο συγκεντρωμένη. Ενίσχυση ποτών και επιδόρπια με απλό σιρόπι
Συνταγή Ετικέτες:
- λεμονάδα
- λεμόνι ποτό
- Αμερικανός
- κόμμα
