Γκίνες
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το μαύρο βελούδο είναι ένα ενδιαφέρον αναμιγμένο ποτό που συνδυάζει σαμπάνια και σκούρα μπύρα σε ένα ποτήρι. Κάποιος μπορεί να πιστεύει ότι αυτό είναι ένας απίθανος συνδυασμός, αλλά είναι στην πραγματικότητα αρκετά καλός. Έχει περάσει εδώ και πολύ καιρό και μπορεί να είναι και το αρχικό μπύρα ανάμεικτο ποτό!
Υποτίθεται ότι το μαύρο βελούδο δημιουργήθηκε από έναν διαχειριστή του Λονδίνου. Το σερβίρεται ενώ η χώρα ήταν πένθος για το θάνατο του συζύγου της βασίλισσας Βικτόρια, Πρίγκιπα Άλμπερτ του 1861.
Για το stout, Guinness Extra Stout είναι μια εξαιρετική επιλογή και η πιο κοινή μπύρα χύνεται σε αυτό το κοκτέιλ. Εάν είστε προσεκτικοί ενώ το ρίχνετε, μπορείτε να πάρετε τα δύο συστατικά για να δημιουργήσετε τα όμορφα στρώματα ανοιχτόχρωμου αφρώδους οίνου με μια παχιά μαύρη κορυφή και αφρώδες κεφάλι. Μπορεί να είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε το πριτσίνι του μπάρμαν με το χύσιμο της μπύρας πάνω από το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να διαταράξετε τη ροή. Είναι το μυστικό πίσω από άλλα ποτά μπύρας, όπως το μαύρο και το μαύρισμα.
Το ποτό ήταν ένα τέτοιο χτύπημα κατά τη διάρκεια των ετών που έχει εμπνεύσει μερικές εταιρείες να μπουκάρουν παρόμοια μείγματα κατά τη διάρκεια των ετών. Ωστόσο, είναι σπάνιο ότι αυτά τα τελευταία χρόνια στην αγορά. Αυτό δεν είναι πραγματικά μια έκπληξη, διότι είναι ένα τόσο εύκολο μίγμα που μπορεί κανείς να τραβήξει μακριά στο σπίτι.
Συστατικά
- 4 ουγγιές Σαμπάνια (διατηρημένα με απλή ψύξη)
- 4 ουγκιά στρογγυλό (διατηρημένο με απλή ψύξη)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε τη σαμπάνια σε ένα φλάουτο κρασιού γεμίζοντας το γυαλί στα μισά του δρόμου.
Βάλτε σιγά-σιγά τη ράβδωση στην κορυφή για να γεμίσετε το γυαλί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Μπορείτε επίσης να ρίξετε αυτό το ποτό σε μια κούπα μπύρας ή ένα ποτήρι ποτού, αν και το φλάουτο προσθέτει μια φανταστική αφή. Ανεξάρτητα από το γυαλί, ρίχνετε ίσες ποσότητες σαμπάνιας και κραγιόν. Επειδή δεν υπάρχει πάγος που να εμπλέκεται στην ανάμειξη αυτού του ποτού, είναι πραγματικά καλύτερο όταν τα δύο συστατικά είναι καλά διατηρημένα με απλή ψύξη. Είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε για αφρώδη οίνο και κρασί, αλλά μην ξεχάσετε να το κάνετε όταν κάνετε το μαύρο βελούδο. Αν και παραδοσιακά φτιαγμένο με γαλλική σαμπάνια, κάθε αφρώδες κρασί θα δημιουργήσει ένα ωραίο μαύρο βελούδο. Για παράδειγμα, μπορείτε να ρίξετε το Prosecco της Ιταλίας ή το cava της Ισπανίας, τα οποία και τα δύο τείνουν να είναι λιγότερο ακριβά από το Champagne.
Παραλλαγή συνταγής
- Μερικοί άνθρωποι προτιμούν το μαύρο βελούδο με περισσότερη σαμπάνια αντί για το μίγμα 1: 1 σε αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε ένα 2: 1 χύστε οπτικά διαιρώντας το τζάμι σε τρία μέρη, ρίχνοντας το πολύ κρασί, και στη συνέχεια γεμίζοντας το με το stout.
Πόσο ισχυρή είναι μια μαύρη βελούδο;
Η ανάμειξη δύο ελαφρών αλκοολούχων ποτών θα οδηγήσει σε ένα ελαφρύ κοκτέιλ σε σύγκριση με τα περισσότερα που συνήθως περιλαμβάνουν τουλάχιστον ένα υγρό. Το Guinness Extra Stout είναι μπουκάλι με 5, 6% αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV) και ο μέσος όρος για το Champagne είναι 12% ABV. Συνδυάζοντας τα δύο, το μαύρο βελούδο θα είναι 8% ABV.
Συνταγή Ετικέτες:
- σαμπάνια
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
