Diana Rattray
- Σύνολο: 95 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 80 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 236 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 236 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 11% |
| Χοληστερόλη 75mg | 25% |
| Νάτριο 355 mg | 15% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 104 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια μικρή πορτοκαλί ζέστη δίνει αυτή τη βασική γεύση μπανάνας επιπλέον γεύση. Εάν μπορείτε να περιμένετε, δώστε μια μέρα για να μαλακώσει για την καλύτερη γεύση.
Αυτό το καθημερινό ψωμί μπανάνας θα είναι μια συνταγή go-to που θα κάνετε ξανά και ξανά.
Συστατικά
- 2 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- μαγειρική σόδα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακώθηκαν
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 αυγά
- 2 ώριμες μπανάνες (αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες, περίπου 1 φλιτζάνι πατάτα μπανάνα)
- 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο πορτοκάλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 5x9x3-ιντσών. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 F.
Κοσκινίστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, αλάτι και μαγειρική σόδα.
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, βούτυρο κρέμας ή μαργαρίνη με ζάχαρη μέχρι χνουδωτό.
Χτυπάτε στα αυγά, ένα κάθε φορά, μέχρι να αφράτο.
Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού εναλλάξ με τις πασπαλισμένες μπανάνες.
Διπλώστε σε πεκάν και φλούδα πορτοκαλιού (μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια για φλούδα πορτοκαλιού). Ρίχνουμε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι.
Ψήστε για 1 ώρα και 20 λεπτά, ή μέχρι να χρυσοκάρει και μια ξύλινη οδοντογλυφίδα, όταν τοποθετηθεί στο κέντρο, βγαίνει καθαρή.
Ψύχεται σε τηγάνι για 10 λεπτά, στη συνέχεια, γυρίστε προσεκτικά το ψωμί έξω σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Κάντε αυτό το ψωμί μπανάνας μια μέρα μπροστά από το χρόνο για την καλύτερη γεύση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
