Diana Rattray
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 698 | Θερμίδες |
| 23g | Λίπος |
| 81g | Οι υδατάνθρακες |
| 45g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 698 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 62% |
| Χοληστερόλη 67mg | 22% |
| Νάτριο 430mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 81g | 29% |
| Διαιτητικές ίνες 25g | 89% |
| Πρωτεΐνη 45g | |
| Ασβέστιο 639 mg | 49% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα νόστιμα nachos είναι φορτωμένα με αλεσμένο βοδινό κρέας και κλασικά λαχανικά και καρυκεύματα. Τα τσιπς του tortilla είναι γεμάτα με ένα μείγμα taco-καρυκεύματος αλεσμένο μοσχάρι και refried φασόλια μαζί με το τυρί cheddar, ψιλοκομμένες πιπεριές, και τα κρεμμύδια.
Προσθέστε μαρκαρισμένα δαχτυλίδια jalapeño ή ψιλοκομμένα φρέσκα jalapeño για να nachos για να τα μπαχαρικά, και να τα σερβίρετε με μια προαιρετική γαρνιτούρα από ξινή κρέμα και φέτες κρεμμυδάκια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το υπόλοιπο τσίλι αν είστε τόσο διατεθειμένοι.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 8 ουγκιές βόειο κρέας
- 1 (16-ουγκιά) μπορεί να αναζωογονήσει τα φασόλια
- 1 (8-ουγκιά) μπορεί σάλτσα ντομάτας
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 (1-ουγκιά) φάκελο taco καρύκευμα
- 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί cheddar (ή περισσότερο, για γεύση)
- 1 τσιπ tortilla τσάντα
- Προαιρετικά: ξινή κρέμα, σάλτσα, φέτες ψωμιού για το σερβίρισμα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το βοδινό έδαφος, ανακατεύοντας και διαλύοντας μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Προσθέτουμε τα φρέσκα φασόλια, τη σάλτσα ντομάτας, το ψιλοκομμένο πιπέρι και το κρεμμύδι, και το μείγμα taco καρύκευμα στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10 έως 12 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Ενώ το μείγμα βοδινού σιγοβράζει, τακτοποιήστε τα τσιπς του tortilla σε ένα ρηχό πιάτο κατσαρόλας.
Ψεκάστε το ζεστό μείγμα πάνω από τα τσιπ.
Το Ερυθρελάτης
Πασπαλίστε το τεμαχισμένο τυρί στην κορυφή και μεταφέρετε στον προθερμασμένο φούρνο.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε το nachos για 20 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει ελαφρώς καφέ.
Σερβίρετε το ζεστό nachos από το φούρνο μαζί με ξινή κρέμα και άλλα καρυκεύματα, όπως επιθυμείτε.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Εάν το πρόγραμμά σας είναι πιο απασχολημένο από το συνηθισμένο, κάντε το μείγμα βοείου κρέατος και σάλτσας την ημέρα που σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συναρμολογήσετε το nachos και να ψήσετε όταν είστε έτοιμοι να φάτε. Κρατήστε το nachos με καρυκεύματα και επιπλέον γαρνιτούρες στο πλάι. Ορισμένες εξαιρετικές επιλογές περιλαμβάνουν ξινή κρέμα γάλακτος, αγορασμένη ή σπιτική γκουακαμόλη, φρέσκια ή εμπορική σάλτσα ντομάτας, φρέσκα κρεμμυδάκια, κοράνιο ή σάλτσα πράσινο.
Παραλλαγές συνταγών
- Χρησιμοποιήστε το τεμαχισμένο τυρί jack πιπέρι, το τσένταρ τζακ ή ένα μεξικάνικο μείγμα αντί για τυρί cheddar. Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι σάλτσα Picante ή salsa στη θέση της σάλτσας ντομάτας. Αντικαταστήστε το βοείου κρέατος με τη φρυγανισμένη μπριζόλα, το τραβηγμένο χοιρινό κρέας ή το λουκάνικο χύμα. Προσθέστε φρέσκες ώριμες ελιές στο μείγμα βοείου κρέατος.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- Super Bowl
