9 Καλύτερα λουλούδια για τον κήπο λαχανικών

τυπογραφικά / Getty Images

Παρουσιάζοντας τα λουλούδια σε έναν κήπο λαχανικών είναι γεμάτο από προνόμια πέρα ​​από την απλή προσθήκη ομορφιάς. Τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φύτευση συντροφιάς για να βοηθήσουν στην αποτροπή παρασίτων και την προσέλκυση ευεργετικών εντόμων, όπως επικονιαστές. Η μεταφύτευση εξοικονομεί επίσης χώρο και χρόνο, καθώς μπορείτε να μεγαλώνετε και να τείνετε σε περισσότερα από τα φυτά σας σε ένα μέρος.

Ακόμη και χωρίς ωφέλιμα συντροφιάς, ο κήπος λαχανικών είναι ένα υπέροχο μέρος για να φυτέψετε λουλούδια που προορίζονται για κοπή. Μπορείτε να τα αποκόψετε καθώς επιλέγετε λαχανικά για δείπνο. Εδώ είναι εννέα από τα καλύτερα λουλούδια για να προσθέσετε μια νέα διάσταση στον κήπο λαχανικών σας.

Καλλιέργεια όμορφων και νόστιμων βρώσιμων λουλουδιών

• Borage (Borago officinalis)

  

  Hans Lang / Getty Images

  Το Borage αναπτύσσεται σε ένα ευρύ, συγκλονιστικό φυτό που είναι υπέροχο σε έναν εξοχικό κήπο, αν και μπορεί να είναι κάπως ακατάστατο σε πιο επίσημα σύνορα. Είναι ένα βότανο που είναι ακριβώς στο σπίτι σε ένα λαχανόκηπο. Τα λουλούδια είναι ένας φάρος για τις μέλισσες και μια απόλαυση για τους κηπουρούς. Τόσο τα φύλλα όσο και τα λουλούδια είναι βρώσιμα με μια λεπτή γεύση αγγουριού. Το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να σπαρεί απευθείας στο έδαφος. Μετά από αυτό, τείνει να αποκατασταθεί.

  Ορισμένα λουλούδια είναι ροζ, και μερικά είναι μπλε. Το φως, η θερμοκρασία και άλλες εξωτερικές συνθήκες μπορούν να προκαλέσουν αυτή την αλλαγή χρώματος. Μια θεωρία είναι οι αλλαγές χρώματος από ροζ σε μπλε καθώς τα λουλούδια γίνονται και χάνουν τη γύρη τους. Πιθανώς, το μπλε χρώμα λέει επικονιαστές το λουλούδι δεν αξίζει πλέον την προσπάθειά τους. Η Pulmonaria, η οποία είναι στην ίδια οικογένεια, κάνει αυτό με τα λουλούδια της.

  • USDA Καλλιεργητικές Ζώνες: N / A (ετήσιο φυτό) Χρώμα Ποικιλίες: Μπλε, ροζ Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος έως μέρος του ήλιου Ανάγκες εδάφους: Πλούσιο, υγρό, καλά αποστειρωμένο

• Pot Marigold (Calendula officinalis)

  

  AKuptsova / Pixabay

  Οι καλέντουλα, ή οι μαργαρίτες, είναι μέρος της οικογένειας μαργαρίτες και δεν σχετίζονται με κατιφές του γένους Tagetes . Οι μαργάρες των δοχείων θεωρούνται εδώδιμο λουλούδι, αν και έχουν μια πικρή γεύση. Είναι το λαμπρό πορτοκαλί χρώμα που ζωντανεύει ένα πιάτο.

  Στον κήπο, το καλέντουλα είναι μια μικτή ευλογία. Απέχει ορισμένα παράσιτα, όπως σκαθάρια σπαραγγιού, και κέρατα ντομάτας. Αλλά προσελκύει επίσης μερικούς άλλους, συμπεριλαμβανομένων των αφίδων. Μην αφήσετε αυτό να σας αποτρέψει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λουλούδι ως παγίδα, τοποθετώντας το στην άλλη πλευρά του λαχανόκηπου από τα φυτά που συχνά προσβάλλουν οι αφίδες, όπως τα μπιζέλια.

  • USDA Αυξανόμενες Ζώνες: 9 έως 11 Χρώμα Ποικιλίες: Κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, κρέμα Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος σε μερική απόχρωση Ανάγκες εδάφους: Πλούσιο, ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο, καλά αποστειρωμένο

• Cosmos (Cosmos bipinnatus)

  

  Mongkol Kaewchum / EyeEm / Getty Images

  Λίγα λουλούδια μεγαλώνουν τόσο εύκολα και ανθίζουν τόσο ακριβά σαν το σύμπαν. Και αυτά τα άνθη μπορούν να τεθούν σε πρακτική χρήση στον κήπο λαχανικών, καθώς προσελκύουν πολλά χρήσιμα έντομα. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να σχεδιάσετε πράσινα δαντέλα, επιλέξτε μια λευκή ή φωτεινή πορτοκαλί ποικιλία, όπως το «Cosmic Orange».

  Οι πράσινες δαντέλες είναι άγριοι τρώγοντες, που αναρροφούν όλα τα είδη μαλακών εντόμων, συμπεριλαμβανομένων των αφίδων, της κλίμακας και των θρυαλλίδων. Έτσι, θεωρούνται ένα ευεργετικό έντομο, και κάνοντας τους στο σπίτι στον κήπο λαχανικών σας θα βοηθήσει στην πρόληψη των παρασίτων προβλήματα.

  • USDA Αυξανόμενες Ζώνες: 9 έως 11 Χρώμα Ποικιλίες: Ροζ, μοβ, κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, λευκό Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Μέση, μέτρια υγρασία, καλά αποστειρωμένη

• Λεβάντα (Lavandula sp.)

  

  Τιμ Γκράχαμ / Getty Images

  Δεν είναι δύσκολο να βρούμε έναν λόγο για να φυτέψουμε κάποια λεβάντα. Εκτός από τα όμορφα άνθη και το πολύ αγαπημένο άρωμα, το βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απωθήσουν πολλά κοινά παράσιτα λαχανικών.

  Τα ελάφια τείνουν να το αποφεύγουν, μαζί με πολλά έντομα, συμπεριλαμβανομένων των κροτώνων. Φυσικά, η λεβάντα γύρω σας δεν εγγυάται ότι ένα τσιμπούρι δεν θα σας δαγκώσει, αλλά θα πρέπει να μειώσει τον αριθμό των τσιμπουριών στην περιοχή. Επιπλέον, οι σκώροι - συμπεριλαμβανομένων εκείνων των ενοχλητικών πράσινων σκώρων λάχανων - βρίσκουν επίσης το άρωμα προσβλητικό. Ακόμα και τα ποντίκια συνήθως βρίσκουν κάπου αλλού για σνακ.

  • USDA Αυξανόμενες Ζώνες: 5 έως 9 Χρώμα Ποικιλίες: Μωβ, μωβ-μπλε, τριαντάφυλλο, ανοιχτό ροζ, λευκό, κίτρινο Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Άπαχο, αλκαλικό, καλά αποστειρωμένο

• Τριαντάφυλλο (Tagetes sp.)

  

  sarangib / Pixabay

  Οι μαργαρίτες δεν παίρνουν το σεβασμό που τους αξίζει. Αποθαρρύνουν τα παράσιτα τόσο πάνω όσο και κάτω από το έδαφος, και φαίνονται υπέροχα το κάνουν. Δακτυλίδι τον κήπο σας με φυτά μαργάρου, και κουνέλια θα σκεφτούν δύο φορές πριν από τη διέλευση της γραμμής. Επιπλέον, συγχέουμε τους Μεξικάνους σκαθαίνοντες φασολιών με την τοποθέτηση καραμελών με φυτά φασολιών στον κήπο λαχανικών σας.

  Τα αχλαδιά έχουν επίσης πιστωθεί με απωθητικά σκουλήκια σκουός, thrips, νωτιαίο χοιροκάρινα και whiteflies. Μερικοί εκπέμπουν ακόμη και μια χημική ουσία που σκοτώνει νηματώδη ρίζας στο έδαφος. Ωστόσο, εάν τα νηματώδη είναι ένα πρόβλημα, θα πρέπει να αφήσετε τις ρίζες μαργάρου στο έδαφος στο τέλος της σεζόν.

  • USDA Αυξανόμενες Ζώνες: 9 έως 11 Χρωματικές ποικιλίες: Κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, χρυσό Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Μέση, μέτρια υγρασία, καλά αποστειρωμένη

• Nasturtium (Tropaeolum majus)

  

  Vaughn Greg / Getty Images

  Τα χαρούμενα στολίδια προτιμούν τις ψυχρότερες θερμοκρασίες και συνεχίζουν να ανθίζουν καλά στην πτώση. Τα Nasturtiums προσφέρουν κάποια προστασία από τα σκουός και τα σκαθάρια. Είναι επίσης ευνοούνται από τους αφίδες και κάνουν μια μεγάλη συγκομιδή παγίδα. Αλλά είναι ένα από τα πιο νόστιμα εδώδιμα λουλούδια (και τα φύλλα), οπότε μην τα θυσιάζετε όλα στα έντομα.

  Οι σπόροι είναι μεγάλοι και είναι εύκολοι να συλλεχθούν για την αναφύτευση της επόμενης σεζόν. Πολλές ποικιλίες θα καλλιεργήσουν μόνοι τους. Φυτεύστε τους σπόρους αφού πρώτα τους καθαρίσετε (σκαρφαλώστε τους ή τρίψτε τους με γυαλόχαρτο) για να βοηθήσετε τη βλάστηση τους. Ή μπορείτε να δοκιμάσετε να τα μετατρέψετε σε καραβίδες.

  • USDA Καλλιέργεια Ζώνες: N / A (ετήσιο φυτό) Χρώμα Ποικιλίες: Κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, κρέμα Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος σε μερική απόχρωση Ανάγκες εδάφους: Κακή έως μέτρια, ελαφρώς όξινη,

• Ηλίανθος (Helianthus annuus)

  

  Greyerbaby / Pixabay

  Τα ηλιοτρόπια είναι ένα τέλειο λουλούδι για τον κήπο λαχανικών. Κάνουν τέλειες ψησταριές για αναρρίχηση φυτών, και έχουν πολλά νέκταρ για να προσελκύσουν επικονιαστές.

  Δυστυχώς, οι ηλιοτρόπιοι τείνουν επίσης να προσελκύουν σκίουρους, κάτι που μπορεί να είναι ένα πρόβλημα αν τις καλλιεργείτε για να σώσετε τους σπόρους. Ωστόσο, ένα χονδροειδές λαχανικό, όπως το σκουός, που φυτεύτηκε κάτω από τους ηλίανθους μπορεί να κάνει πολλά πράγματα για να αποτρέψει τα ζώα.

  • USDA Καλλιέργεια Ζώνες: N / A (ετήσιο φυτό) Χρώμα Ποικιλίες: Κίτρινο, κόκκινο, μπορντό, σοκολάτα Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Μέση, υγρή,

• Γλυκό μπιζέλι (Lathyrus odoratus)

  

  Michael Boys / Corbis / VCG / Getty Images

  Τα γλυκά μπιζέλια δεν είναι βρώσιμα για τον άνθρωπο (οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις), αλλά πολλά άλλα πλάσματα τα βρίσκουν νόστιμα. Έτσι, εάν έχετε δυσκολία να τους κρατήσετε στον κήπο λουλουδιών σας, η φύτευση τους σε προστατευόμενο κήπο λαχανικών είναι μια εναλλακτική λύση.

  Η καλλιέργεια γλυκού μπιζελιού με ψηλά, βρώσιμα μπιζέλια και φασόλια πόλο είναι ένας τρόπος για να τα συμπιέσετε στον κήπο και να επωφεληθείτε από την προσέλκυση περισσότερων επικονιάσεων στα φασόλια σας. Δεν θα επικονιαστούν με τα βρώσιμα μπιζέλια, καθώς ανήκουν σε διαφορετικά γένη.

  • USDA Αυξανόμενες Ζώνες: N / A (ετήσιο φυτό) Χρώμα Ποικιλίες: Κόκκινο, ροζ, μπλε, μωβ, λευκό Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Χυμώδης, μέτρια υγρασία,

• Ζιννία (Zinnia elegans)

  

  MrGajowy3 / Pixabay

  Τα λουλούδια zinnia πλούσια σε νέκταρ είναι μαγνήτες για τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Είναι επίσης δημοφιλή με κολίβρια. Οι πιό λεπτές, παστέλ ποικιλίες φαίνεται να είναι ελκυστικές για τα ιαπωνικά σκαθάρια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως παγίδα. Από την άλλη πλευρά, ίσως να μην θέλετε να φυτέψετε τίποτα που προσελκύει ιαπωνικά σκαθάρια εκτός αν έχετε ήδη ένα πρόβλημα που προσπαθείτε να λύσετε.

  Επιπλέον, η φύτευση λουλουδιών zinnia στον κήπο λαχανικών σας δίνει την ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσετε ως κομμένα λουλούδια χωρίς να ανησυχείτε για τα κενά που αφήνονται πίσω από τα μοσχεύματά σας. Τα χάσματα αναμένονται σε έναν κήπο λαχανικών καθώς συγκομίζετε τις καλλιέργειες σας.

  • USDA Καλλιέργεια Ζώνες: N / A (ετήσιο φυτό) Χρώμα Ποικιλίες: Κόκκινο, ροζ, κίτρινο, πορτοκαλί, λιλά, πορφυρό, πράσινο, λευκό Κυρ Έκθεση: Πλήρης ήλιος Ανάγκες εδάφους: Χυμώδης,