Η ερυθρελάτη / Βέρντινα Άννα
Γνωστά ως μπισκότα madeleine, κέικ madeleine, γαλλικά κέικ τσαγιού ή γαλλικά κέικ βουτύρου, madeleines είναι μαλακά γλυκά που προέρχονται από τη Γαλλία και συχνά σερβίρονται με απογευματινό τσάι ή με καφέ.
-
Γαλλικές Madeleines
Matthew O'Shea / Επιλογή Φωτογράφων / Getty Images
Αυτή είναι μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή madeleines, ιδανική για το ψήσιμο αυτών των γλυκών, νόστιμα κέικ μπισκότων από το μηδέν. Είναι υπέροχα για ζευγάρια με τσάγια για απογευματινό τσάι. Συνιστούμε ιδιαίτερα να τα δοκιμάσετε με μαύρο τσάι Earl Gray ή Ceylon.
-
Γαλλική Γαλλική Μαντείνι
Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images
Αυτή η συνταγή βανίλια French madeleines περιλαμβάνει βανίλια, τα οποία δεν χρησιμοποιούνται πάντοτε ως συστατικά στα γαλλικά madeleines, αλλά είναι υπέροχα παρ 'όλα αυτά! Περιλαμβάνει επίσης μια άκρη για να βγάλουν τα madeleines σας έξω από το τηγάνι χωρίς να τα σπάσουν, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για τους νέους που ψήνουν τα madeleines.
Για μια πρόσθετη απόλαυση, δοκιμάστε αυτά τα madeleines μαζί με μια βανίλια Earl Gray, όπως το Creme de la Earl Gray ή την Earl Grey Cream, ή με ένα μαύρο τσάι βανίλιας.
-
Εύκολη Madeleines
ingwervanille / Getty Images
Αυτή η γρήγορη, εύκολη συνταγή madeleines διαρκεί λιγότερο από το μισό χρόνο που κάνουν οι περισσότεροι Madeleines. Η συνταγή περιλαμβάνει επίσης συμβουλές για αποθήκευση και κατάψυξη.
-
Χωρίς γλουτένη Madeleines
Εικόνες του θερμοκηπίου / Getty Images
-
Σοκολάτα Madeleine
Βέρντινα Άννα / Getty Images
Εάν η βανίλια δεν είναι απολύτως παραδοσιακή στις συνταγές Madeleine, τότε η σοκολάτα σίγουρα δεν είναι! Ωστόσο, αυτή η συνταγή σοκολάτας madeleines είναι αναμφισβήτητα νόστιμη και μπορεί να είναι μια ευπρόσδεκτη αλλαγή από την κλασική γαλλική Madeleines από καιρό σε καιρό.
