Diana Rattray
- Σύνολο: 47 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 744 | Θερμίδες |
| 30g | Λίπος |
| 77g | Οι υδατάνθρακες |
| 40g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 744 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30g | 38% |
| Κορεσμένο λίπος 16g | 79% |
| Χοληστερόλη 117mg | 39% |
| Νάτριο 335 mg | 15% |
| Σύνολο υδατανθράκων 77g | 28% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 40g | |
| Ασβέστιο 219 mg | 17% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάντε αυτό το κατσαρόλα ζυμαρικών με ziti ζυμαρικά ή άλλα μεγάλα σωληνωτά ζυμαρικά. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο ψωμί ziti με μια σαλάτα και ένα ψωμί σκόρδου για ένα τέλειο οικογενειακό γεύμα.
Συστατικά
- 16 ουγγιές ziti ή άλλα μεγάλα σωληνωτά ζυμαρικά
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 πιπεριά (ψιλοκομμένο)
- 4 έως 6 ουγκιών μανιτάρια σε φέτες
- 1 σάλτσα σπαγγέτι βάζο (25 ουγγιές)
- 1 κουταλιά σούπας μανιταριού (10 3/4 ουγκιές)
- 1 κουταλιά (14, 5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 4 κύπελλα ψιλοκομμένα τυριά μοτσαρέλα ή συνδυασμός μοτσαρέλα και τσένταρ
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε μια κατσαρόλα 13x9x2-ιντσών. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Ψήστε ζυμαρικά σε βραστό νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Καφέ το αλεύρι για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτετε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και τα μανιτάρια και συνεχίζετε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το βόειο κρέας να μην είναι πλέον ροζ και τα λαχανικά να είναι τρυφερά.
Ανακατέψτε τη σάλτσα σπαγγέτι, τη σούπα μανιταριού και τις τομάτες σε κύβους. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι ζεστό. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Απλώστε το μισό από τα ζυμαρικά στο προετοιμασμένο ταψί. Βάλτε το μισό σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά και, στη συνέχεια, το πάνω μέρος με το μισό τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα με τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τη σάλτσα και το τυρί.
Ψήνετε για 20 έως 30 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- ιταλικός
- οικογενειακό δείπνο
- ζυμαρικά
