Ψητό Γαλλικό τοστ βατόμουρου. Diana Rattray
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 55 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Αυτό το ψημένο γαλλικό τοστ γίνεται με αποξηραμένα βακκίνια και παχιά φέτες ιταλικού ψωμιού. Είναι παρόμοιο με ένα πουτίγκα ψωμιού και μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο με μια κουταλιά παγωτού ή μια κούπα με κτυπημένη κρέμα.
Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο πιάτο πρωινού το προηγούμενο βράδυ, στη συνέχεια το ανακατέψτε στο φούρνο το πρωί. Σερβίρετε αυτό το γευστικό γαλλικό κατσαρόλα φρυγανιάς με πορτοκαλί σφήνες ή ζεστά καρυκευμένα μικτά φρούτα. Είναι ιδανικό για ένα Σαββατοκύριακο ή πρωί!
Δείτε επίσης
Γαλλικό τοστ κολοκύθας με σιρόπι μηροειδούς καρυκευμάτων
Βασικό γαλλικό τοστ
Συστατικά
- 8 έως 9 φέτες Ιταλικό ψωμί (πάχος, 1 έως 1 1/2 ίντσες)
- 6 μεγάλα αυγά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/2 έως 3/4 φλιτζάνι βακκίνια (αποξηραμένα)
- 3 φλιτζάνια γάλα (1% ή 2% γάλα είναι καλό)
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- σιρόπι από σφένδαμο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρυθμίστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ελαφρώς λιπαρό ή ψεκασμένο πιάτο 9x13 ιντσών. Ψεκάστε τα αποξηραμένα βακκίνια πάνω από τις φέτες.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα αυγά, τη ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, τη βανίλια και το γάλα. χτυπήστε για να το μίγμα καλά.. Ρίξτε το μίγμα των αυγών ομοιόμορφα πάνω από το ψωμί. Καλύψτε και ψύξτε τη νύκτα.
Θερμάνετε το φούρνο στους 325 F.
Αποκαλύψτε το ταψί. Πασπαλίστε κάθε φέτα ψωμιού με μερικά κουταλάκια του γλυκού καφέ ζάχαρη και απομείνει 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ψεκάστε με το λιωμένο βούτυρο.
Ψήνουμε, ακάλυπτα, για 50 έως 55 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε κάθε φέτα ψωμιού και μετά βγάλτε το με μια σπάτουλα.
Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου και πορτοκαλί σφήνες ή φρέσκα μούρα ή σερβίρετε με ζεστά καρυκεύματα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
