James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 55 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 505 | Θερμίδες |
| 31g | Λίπος |
| 40g | Οι υδατάνθρακες |
| 17g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 505 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 40% |
| Κορεσμένο λίπος 16g | 81% |
| Χοληστερόλη 380mg | 127% |
| Νάτριο 361 mg | 16% |
| Σύνολο υδατανθράκων 40g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 17g | |
| Ασβέστιο 194mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο γαλλικό ψήσιμο τοστ με τυρί κρέμα, φρέσκα βατόμουρα, και μια σάλτσα βατόμουρου. Προγραμματίστε να το προετοιμάσετε τη νύχτα πριν και ψύξτε τη νύχτα.
Συστατικά
- 12 φέτες ψωμί (αφαιρούνται τα κρούστα)
- 2 πακέτα τυριού κρέμα (σύνολο 16 ουγκιές)
- 1 φλιτζάνι βακκίνια (νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα)
- 12 αυγά
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου (ή άλλο σιρόπι)
- Για τη σάλτσα:
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 2 φλιτζάνια βατόμουρα (νωπά ή κατεψυγμένα βατόμουρα)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Κόβουμε το ψωμί σε κύβους 1 ίντσας και τοποθετούμε το μισό σε ένα λαδωμένο τρυβλίο 13x9x2 ιντσών.
Κόψτε το τυρί κρέμα σε κύβους 1 ίντσας και τοποθετήστε το πάνω από το ψωμί. Κορυφή με βατόμουρα και υπόλοιπο ψωμί.
Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε αυγά.
Ανακατέψτε το γάλα και το σιρόπι, ανακατεύοντας καλά. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από το μείγμα ψωμιού.
Καλύψτε και ψήστε 8 ώρες ή όλη τη νύχτα. Αφαιρέστε από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το ψήσιμο.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε 350 F για 30 λεπτά.
Αποκαλύπτω; ψήνετε 25 έως 30 λεπτά περισσότερο ή έως ότου γίνει χρυσή καφέ και το κέντρο έχει ρυθμιστεί.
Για τη Σάλτσα
Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. πρόσθεσε νερό.
Βράστε με μέτρια φωτιά. βράζετε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ανακατέψτε τα βακκίνια. μειώστε τη θερμότητα.
Σιγοβράστε για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα μούρα έχουν σκάσει.
Ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να λιώσει.
Σερβίρετε τη σάλτσα με γαλλικό τοστ.
Συνταγή Ετικέτες:
- μυρτιλός
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
