Juan Silva / Getty Images
Η διαβίωση χωρίς γλουτένη είναι προκλητική και η διαδρομή χωρίς γλουτένη είναι τετράγωνη πρόκληση! Ο βασικός κανόνας για ασφαλές και υγιές ταξίδι χωρίς γλουτένη είναι να προγραμματίσετε μπροστά. Είτε με τα πόδια, ποδήλατο, αυτοκίνητο, βάρκα, τρένο ή αεροπορική διαμονή τρέφεται όλη μέρα με υγιεινά τρόφιμα χωρίς γλουτένη και πόρους.
-
Συμβουλές για το Flying Gluten-Free
William Shaw / Getty Images
Ο περιορισμός του αεροπορικού ταξιδιού είναι η πιο δύσκολη μορφή ταξιδιού χωρίς γλουτένη. Όταν ταξιδεύετε στην εγχώρια αγορά, είναι εύκολο να συσκευάσετε αρκετά τρόφιμα χωρίς γλουτένη για να σας κρατήσουμε να τρέφετε μέχρι να φτάσετε στον προορισμό σας, αλλά τα διεθνή ταξίδια απαιτούν περισσότερο προγραμματισμό.
Όταν κάνετε μια διεθνή κράτηση ταξιδιού, μιλήστε σε έναν αντιπρόσωπο εξυπηρέτησης πελατών και ζητήστε γεύματα χωρίς γλουτένη για όλα τα πόδια του ταξιδιού. Εάν η αεροπορική εταιρεία δεν προσφέρει επιλογές χωρίς γλουτένη, θα πρέπει να συσκευάσετε αρκετές μη αλλοιώσιμες τροφές χωρίς γλουτένη για να παραμείνετε τροφικές για τον προορισμό σας.
-
Triumph Dining Grocery και εστιατορίων χωρίς γλουτένη - Ταξιδιωτικά Essentials
Peter Cade / Getty Images
Το Triumph Dining εκδίδει τον οδηγό Essential Gluten Free Grocery Guide και τον βασικό οδηγό εστιατορίου χωρίς γλουτένη - και οι δύο οδηγοί αναφοράς είναι επιβιώσιμοι όταν ταξιδεύετε. Αυτοί οι οδηγοί έχουν σχεδιαστεί για χρήση στις Ηνωμένες Πολιτείες, οπότε μην υπολογίζετε σε αυτούς για την εύρεση ναύλων χωρίς γλουτένη ενώ ταξιδεύετε διεθνώς.
-
Αλλεργίες
Ήρωες εικόνες / Getty εικόνες
Το AllergyEats είναι ένας εξαιρετικός ηλεκτρονικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τα άτομα με μία ή περισσότερες αλλεργίες ή δυσανεξίες σε τρόφιμα να βρίσκουν εστιατόρια φιλικά προς την αλλεργία. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα AllergyEats, πληκτρολογήστε τα στοιχεία της τοποθεσίας σας ή χρησιμοποιήστε την εύχρηστη αναζήτηση χάρτη και βρείτε ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να δειπνήσετε με ασφάλεια.
Στην ιστοσελίδα AllergyEats βρείτε επίσης την δωρεάν εφαρμογή για κινητά για iPhone και Android. Ομορφη!
-
Το σάντουιτς - ένα θρεπτικό τρόφιμο ταξιδιού χωρίς γλουτένη
rez-art / Getty Images
Τα σάντουιτς χωρίς γλουτένη γεμισμένα με κρέατα, τυριά και λαχανικά ή βούτυρο με μαρμελάδα χωρίς γλουτένη είναι θρεπτικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, γεμάτα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ενέργεια για να σας οδηγήσουν σε μια μεγάλη ημέρα ταξιδιού.
Αποφύγετε να μεταφέρετε σάντουιτς με γέμιση "σαλάτας" (σαλάτα με λοβό). Αυτά μπορούν να χαλάσουν γρήγορα χωρίς ψύξη, με κίνδυνο να εκδηλώσετε βακτηριακή λοίμωξη.
Συμβουλή: Μεταφέρετε κενές σακούλες με φερμουάρ σε μια μικρή μόνωση τσάντα για μεσημεριανό γεύμα. Αφού περάσετε από την ασφάλεια των αεροδρομίων γεμίστε τις τσάντες με πάγο για να διατηρήσετε το σάντουιτς παγωμένο και ασφαλές για πολλές ώρες.
-
Καταστήματα ευκολίας, μηχανήματα αυτόματης πώλησης και γρήγορο φαγητό - Ποιο είναι το γλουτένη;
Τα καταστήματα ευκολίας πωλούν φρέσκα φρούτα, συνήθως μπανάνες, μήλα, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς και μπαστούνια τυριού. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες στα καταστήματα ευκολίας και μπορείτε να βρείτε μερικές υγιεινές επιλογές χωρίς γλουτένη.
Οι μηχανές αυτόματης πώλησης είναι επικίνδυνες επειδή δεν μπορείτε να διαβάσετε ετικέτες! Ορισμένες μάρκες τσιπς πατάτας, τσιπς καλαμποκιού και καραμέλες είναι χωρίς γλουτένη, αλλά αν δεν είστε 100% σίγουροι για ένα προϊόν - μην το αγοράζετε!
Το Burger King και το Hardee's έχουν νέες επιλογές μενού για γεύσεις ευαίσθητες στην γλουτένη. Συμβουλή: Εκτυπώστε ένα αντίγραφο των λιστών του BK / Hardee και μεταφέρετε μαζί σας. Δείξτε στο άτομο που λαμβάνει την παραγγελία σας τη λίστα για να βεβαιωθείτε ότι κατανοούν τις νέες επιλογές μενού που είναι ευαίσθητες στη γλουτένη!
-
Σνακ και καρυκεύματα χωρίς γλουτένη με ταξίδια
sugar0607 / Getty Images
Το Minimus.com είναι ένας ιστότοπος που πωλεί πακέτα μεγέθους ταξιδιού από σάλτσες σαλάτας χωρίς γλουτένη, σάλτσα σόγιας, σιρόπι από τηγανίτα, μίγματα βούτυρο καρύδι, χούμους, κροτίδες, μούσλι, σιρόπι σοκολάτας, τσάγια και μπαρ φρούτων. Ομορφη!
Τα πιο εύχρηστα σνακ χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν νόστιμα "Bumble Bars" και "Lara Bars". Διατηρήστε μια ποικιλία από αυτά τα τρόφιμα φιλικά προς το ταξίδι στο σακίδιο σας, πορτοφόλι ή χαρτοφύλακά σας και θα έχετε πάντα ένα ασφαλές ενισχυτικό ενέργειας χωρίς γλουτένη.
-
Οικολογικά πλανήτη χωρίς γλουτένη οργανικά ολικής αλέσεως στιγμιαία ζεστά δημητριακά
SueStarlight / Twenty20
Νόστιμο. Θρεπτικός. Και οργανικά! Το Instant Hot Cereals είναι το τελευταίο γρήγορο και εύκολο γλουτένη χωρίς δημητριακά για πρωινό και τρόφιμα για ταξίδια.
Αποκτήστε χρήσιμα πακέτα από αυτό το ικανοποιητικό δημητριακό σε σακίδια, κουτιά γευμάτων, πορτοφόλι, χαρτοφύλακες, βαλίτσες και το αυτοκίνητό σας και θα έχετε πάντα ένα υγιεινό γεύμα χωρίς γλουτένη ή σνακ όταν έρχονται να φωνάζουν τα πονηρά πείνας! Προσθέστε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και φούρνο μικροκυμάτων ή περιμένετε 2 λεπτά και παίρνετε ένα θρεπτικό, διατηρώντας χωρίς γλουτένη πρωινό ή υγιεινό σνακ.
-
Hummus - Τροφή ταξιδιού υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και ινώδεις ουσίες χωρίς γλουτένη
Westend61 / Getty Images
Κάνετε μια μεγάλη παρτίδα από σπιτικό χουμμού χωρίς γλουτένη, προσθέστε μια μικρή σακούλα χωρίς γλουτένη tortilla μάρκες και έχετε ένα θρεπτικό υψηλής πρωτεΐνης και ινών ταξιδιού σνακ τρόφιμα.
-
Σκληρά σπιτικά μπισκότα ταξιδιού και Biscotti
madlyinlovewithlife / Getty Images
Τα σκληρά μπισκότα και τα biscotti είναι εξαιρετικά ενισχυτικά της ενέργειας που ταξιδεύουν. Είναι εύκολο να κάνετε μπροστά από το χρόνο και να παγώσετε, αν θέλετε, για σνακ ταξιδιού χωρίς γλουτένη σε ταραχώδη ταξίδια.
-
Γιατί δεν πρέπει να "εξαπατήσετε" τη δίαιτά σας χωρίς γλουτένη
Gary John Norman / Getty Images
Τα άτομα με κοιλιακή νόσο, ερπητοειδής δερματίτιδα (δυσανεξία στη γλουτένη που προκαλεί αλλεργικές δερματικές βλάβες) και ευαισθησία μη γλουταμίνης μπορεί να μην παρουσιάζουν σχεδόν άμεσες παρενέργειες από την έκθεση σε γλουτένη. Ένας πόνος στο στομάχι, διάρροια, φούσκωμα και δερματικές αλλοιώσεις μπορεί να καταστρέψουν ένα ταξίδι!
Το χειρότερο από όλα, η τακτική "εξαπάτηση" σας βάζει σε υψηλότερο κίνδυνο για χρόνιες βλάβες στα μικροβρώλια, τα οποία ευθύνονται για το λεπτό έντερο, τις διατροφικές ανεπάρκειες, τον υποσιτισμό, την οστεοπόρωση και τον καρκίνο.
Σχεδιάστε μπροστά, αποφύγετε τους πόνους της πείνας και ταξιδεύετε καλά θρεπτικά και χωρίς γλουτένη!
