Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 790 | Θερμίδες |
| 36g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 96g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 790 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 36g | 46% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 63% |
| Χοληστερόλη 328mg | 109% |
| Νάτριο 924 mg | 40% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 9% |
| Πρωτεΐνη 96g | |
| Ασβέστιο 155 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η νόστιμη κρέμα γαλοπούλας είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο φαγητό. Μπορεί να σερβιριστεί σε μια μεγάλη ποικιλία ειδών, όπως τοστ, κέλυφος ζαχαροπλαστικής, μπισκότα, καλαμπόκι, νούγιες ή οποιοδήποτε άλλο άμυλο που σας ταιριάζει.
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό (ή περισσότερο γάλα)
- 1 με 2 κουταλιές της σούπας (στραγγισμένο)
- 1/2 έως 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (μαγειρεμένα)
- 3 φλιτζάνια σε κύβους γαλοπούλας (μαγειρεμένα)
- Αλάτι (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να απορροφηθεί καλά.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε αργά το γάλα και το ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να παχυνθεί. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μανιτάρι
- κρέμα γαλοπούλας
- μεσημεριανό
- νότιος
