Mealtime.org
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες (4 δόσεις)
Αυτές οι μπάλες ρυζιού κάνουν ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ ή πλάκα. Κρέμα στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό, αυτές οι μπάλες ρυζιού είναι εκπληκτικά υγιείς, χάρη στα πικάντικα λαχανικά που αναμιγνύονται στις μπάλες. Είτε βρίσκεστε σε κρυφά λαχανικά σε παιδιά είτε όχι, αυτή η συνταγή έχει καλή γεύση . Και αυτό είναι το σημαντικό πράγμα.
Συστατικά
- 1 8.25 ουγκιές δεν μπορούν να αλατιστούν μείγμα λαχανικών (στραγγισμένα)
- 1 μεγάλο αυγό (ελαφρά χτυπημένο)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι (ζεστό)
- 1/2 φλιτζάνι τυρί (τεμαχισμένο)
- Πινέλο αλάτι κοσέρ και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 3/4 φλυτζάνι τραγανό ρύζι δημητριακών (λεπτώς συνθλίβονται)
- Για το Dip:
- 2 4 κουτιά ουγκιά μικτά φρούτα σε χυμό (μισό αποστραγγισμένο)
- 1/4 φλιτζάνι κονσέρβα τοματοπολτού
- 1/2 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε τα μικτά λαχανικά, το αυγό, το σκόρδο και τη σάλτσα Worcestershire σε έναν επεξεργαστή ή μπλέντερ και τον πολτό.
Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε ρύζι, τυρί, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F ή θερμαίνετε τη φριτέζα σε 375 F.
Σφαιρίστε τα σφαιρίδια μεγέθους κουταλιών της σούπας του μείγματος ρυζιού και διαμορφώστε τα σε μπάλες. Ρίξτε στο τεμαχισμένο δημητριακό ορύζης.
Σε περίπτωση ψησίματος, τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο. Ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε τις μπάλες στο φύλλο και ψεκάστε γενναιόδωρα με περισσότερο σπρέι μαγειρέματος.
Ψήνουμε 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ψύξη 3 λεπτά.
Εναλλακτικά, τηγανίζετε σε παρτίδες μέχρι να γίνουν τραγανά, περίπου 1 λεπτό.
Για να κάνετε βουτιά: Βάλτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Σερβίρετε μπάλες ρυζιού με βουτιά.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Mealtime.org.
Συνταγή Ετικέτες:
- ρύζι
- πρόχειρο φαγητό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
