skhoward / Getty Images
Η σόδα ψησίματος είναι ένα φθηνό και φυσικό προϊόν που έχει τόσα πολλά χρήματα γύρω από το σπίτι εκτός από το ψήσιμο. Από την αποδυνάμωση του ψυγείου σας στο να πνιγούν οι λιπαρές ουσίες, αυτό το κιβώτιο μαγειρικής σόδα κάνει λίγα πράγματα.
Τι είναι σόδα ψησίματος;
Η σόδα ψησίματος είναι το όξινο ανθρακικό νάτριο, μια φυσική ουσία που διατηρεί την ισορροπία του pH. Η σόδα ψησίματος εξουδετερώνει τα οξέα και τις βάσεις, έτσι εξαλείφει τις οσμές και όχι απλά τους καλύπτει. Στο μαγείρεμα, η σόδα ψησίματος απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα όταν θερμαίνεται και αυτό προκαλεί την άνοδο των cookies, του ψωμιού και των κέικ. Η σόδα ψησίματος μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ένα πολύ ήπιο λειαντικό καθαριστικό ιδανικό για την απομάκρυνση των λεκέδων από τους νεροχύτες, τους πάγκους, ακόμα και την ωραία πορσελάνη.
Αποσμητική
Η μαγειρική σόδα εξουδετερώνει και τα δύο βασικά συστατικά («μυρωδιές αμμωνίας», κοινές σε παπλούς πανών) και όξινες οσμές (όπως η μυρωδιά από τουρσιά).
- Πασπαλίστε τη σόδα ψησίματος στο χαλί σας πριν από την ηλεκτρική σκούπα για να εξαλείψετε τα τρόφιμα και τις οσμές κατοικίδιων ζώων. Αφού αδειάσετε τα σκουπίδια, πασπαλίστε κάποια σόδα ψησίματος στο κάτω μέρος του δοχείου απορριμμάτων. αυτό θα εξουδετερώσει τις οσμές των τροφίμων. Κρατήστε ένα ανοιχτό κουτί της σόδα ψησίματος στο πίσω μέρος του ψυγείου σας και στο ντουλάπι σας. αντικαταστήστε ανά τρίμηνο ή κάτι τέτοιο.Παρακαλώ μαγειρέψτε σόδα κάτω από την απόρριψη σκουπιδιών σας ενώ τρέχετε ζεστό νερό.
Καθάρισμα
Η σόδα ψησίματος προκαλεί τη διάλυση της βρωμιάς και του λίπους στο νερό, οπότε είναι πολύ αποτελεσματικός στον καθαρισμό πολλών σημείων στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των countertops, των ψυγείων και των μαγειρικών σκευών. Και το πασπαλίζουμε σε ένα σφουγγάρι ή σε φρυγανιά, η σόδα ψησίματος σχηματίζει μια ελαφρώς λειαντική πούδρα.
- Χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα διαλυμένη σε νερό για να καθαρίσετε και να φρεσκάρετε το εσωτερικό του ψυγείου σας. Για επίμονα λεκέδες καφέ σε φλιτζάνια, πασπαλίστε σόδα ψησίματος στο λεκέ, σκουπίστε με ένα υγρό σφουγγάρι και ξεπλύνετε. Η σόδα είναι ασφαλής και αποτελεσματική ως πάστα για απομάκρυνση Kool-Aid και κηλίδες χυμών από πάγκους κουζίνας. Αργότερα ως πάστα, η σόδα ψησίματος είναι ιδανική για την αφαίρεση σκόνης και βρωμιάς από την εσωτερική πόρτα του πλυντηρίου πιάτων σας ή από το τύμπανο του πλυντηρίου σας. Μπορεί επίσης να απομακρύνει τις οσμές στα παπούτσια σας.
Διασκεδαστικό γεγονός
Τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν σόδα ψησίματος για να φτιάξουν ένα ηφαίστειο - αυτό το κλασικό πρόγραμμα επιστήμης βοηθά τα παιδιά να μάθουν για τις χημικές αντιδράσεις και τι συμβαίνει όταν ξέσπασε ένα ηφαίστειο.
