Per Winbladh / Corbis / VCG / Getty Images
Ο λευκός σακάκι ή το παλτό του σεφ είναι σχεδόν τόσο εικονικός όσο ο καπέλο του σεφ στην κουζίνα. Αλλά διατηρώντας αυτό το παλτό που φαίνεται λευκό και λεκέ ελεύθερο μπορεί να είναι μια πρόκληση, ειδικά αν είστε μαγειρέματος γραμμών. Είτε το παλτό είναι 100 τοις εκατό βαμβάκι ή μίγμα πολυεστέρα / βαμβακιού, είναι εύκολο να το κρατήσετε υπέροχο.
Να είστε γρήγοροι και να είστε προετοιμασμένοι
Οι κουζίνες μπορεί να είναι ακατάστατες και χύνονται και οι λεκέδες να συμβούν. Το κλειδί για τη διατήρηση λευκού χρώματος του σεφ είναι να θεραπεύσει τους λεκέδες το συντομότερο δυνατό. Το γρήγορο πλύσιμο θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τους λεκέδες πιο εύκολα, καθώς και το σώμα και το χώμα, καθώς και τις οσμές μαγείρεμα που μπορούν να διαπεράσουν το ύφασμα.
Είναι επίσης σημαντικό να έχετε πολλά καθαρά παλτά πρακτικό και να τα περιστρέφετε για κάθε βάρδια. Αν πρέπει να πάτε στην πλευρά του τραπεζιού και να χρειαστείτε ένα καθαρό σακάκι σε ένα τσίμπημα, θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τον πανικό τελευταίας στιγμής διατηρώντας την προμήθεια καθαρού παλτά πρακτική. Περιστρέψτε τα παλτά τακτικά για να αποφύγετε την υπερβολική φθορά στο ύφασμα του παλτό.
Θεραπεία λεκέδων, απορρυπαντικό και θερμοκρασία
Η προεπεξεργασία τυχόν λεκέδων με ένα προϊόν απομάκρυνσης λεκέδων με βάση ένζυμα ή ένα υγρό απορρυπαντικό βαρέως τύπου (Persil and Tide είναι απορρυπαντικά υψηλής ποιότητας που περιέχουν αρκετά ένζυμα για να σπάσουν οι λεκέδες) δούλευαν άμεσα σε περιοχές με μεγάλη ρύπανση. Τρίψτε στον αποχρωματιστή σε κάθε λεκέ με μια μαλακή βουρτσισμένη βούρτσα. Αφήστε το εργαλείο αφαίρεσης λεκέδων να λειτουργήσει στο ύφασμα για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν το πλύσιμο.
Επειδή τα πλυντήρια σερβιρίσματος δεν μπορούν να συμβούν αμέσως μετά από κάθε φθορά, η προπαρασκευή θα κάνει ευκολότερη την απομάκρυνση λεκέδων. Συμπληρώστε ένα μεγάλο νεροχύτη, μπανιέρα ή μη μεταλλικό δοχείο με ένα μίγμα ζεστού νερού, κάποιο απορρυπαντικό πλυντηρίων ρούχων, ένα φλιτζάνι σόδα ψησίματος και λευκαντικό με οξυγόνο (OxiClean, Clorox 2 ή Nellie's Natural Oxygen Brightener). Ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος ως προς το πόσο απορρυπαντικό και οξυγόνο χλωρίνη να χρησιμοποιούν ανά γαλόνι νερού. Πλήρως βυθίστε τα λευκά παλτά και αφήστε τα να στεγνώσουν έως ότου είναι ώρα να πλύνετε. Αυτό θα ξεκινήσει τη διαδικασία απομάκρυνσης λεκέδων και οσμών. Ως πρόσθετη σημείωση, η ίδια τεχνική προεκτύπωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για χρωματιστά παλτά. Το λευκαντικό με οξυγόνο είναι αρκετά ευγενές για να χρησιμοποιηθεί σε χρωματιστά υφάσματα.
Πάντα να πλένετε τα λευκά αντικείμενα ξεχωριστά από τα χρώματα και να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό βαρέως τύπου και τη συνιστώμενη θερμή θερμοκρασία νερού στην ετικέτα φροντίδας. Θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ζεστό ή ζεστό νερό, το κρύο νερό δεν θα απομακρύνει τους βαρείς, λιπαρούς λεκέδες.
Όταν αφαιρείτε τα παλτά από τη ροδέλα, ελέγξτε τις λεκέδες πριν από το στέγνωμα. Εάν παραμένουν λεκέδες πάνω στο ύφασμα, μην ρίχνετε το παλτό στο στεγνωτήριο. Η υψηλή θερμότητα του στεγνωτηρίου θα δημιουργήσει τους λεκέδες και θα τους κάνει πολύ πιο δύσκολο να αφαιρεθούν. Αντ 'αυτού, επεξεργαστείτε ξανά τις λεκιασμένες περιοχές με αφαίρεση λεκέδων και πλύση. Επίσης, δεν πρέπει να σιδερώσετε ποτέ μια βαμμένη επίστρωση του σεφ γιατί η ζέστη θα κάνει τους λεκέδες σχεδόν αδύνατο να αφαιρεθεί.
Φωτειίστε το Λευκό
Όταν ένα στρώμα σεφ είναι dingy ή κιτρινισμένο, η πρώτη σκέψη μπορεί να είναι να αρπάξει λίγο χλωρίνη χλωρίνη. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε χλωρίνη για να αφαιρέσετε λεκέδες ή να λεύσετε το ύφασμα. Το χλωριούχο λευκαντικό μπορεί να καταστρέψει τις ίνες και στην πραγματικότητα να προκαλέσει το κέλυφος σε κίτρινο χρώμα και να γίνει πιο ασαφής. Και, αν το σεφ είναι κεντημένο με ένα όνομα ή λογότυπο, το χλώριο χλωρίνη θα εξασθενίσει το ραφές.
Για να επαναφέρετε την λευκότητα, γεμίστε ένα πλυντήριο ή νεροχύτη με ζεστό νερό. Προσθέστε 1 φλιτζάνι λεύκανση με βάση το οξυγόνο και βυθίστε τα σαθρά παλτά. Αφήστε τους να απολαύσουν για 24 ώρες. Στη συνέχεια πλύνετε ως συνήθως με απορρυπαντικό βαρέως τύπου σε ζεστό ή ζεστό νερό. Κατά τη διάρκεια του κύκλου ξεβγάλματος, προσθέστε 1 φλιτζάνι λευκό αποσταγμένο ξύδι για να βοηθήσετε να ξεπλύνετε τυχόν υπολείμματα απορρυπαντικών που προσκολλώνται στο ύφασμα, γεγονός που μπορεί επίσης να προκαλέσει φθορά στο ύφασμα. Αν έχετε σκληρό νερό στην περιοχή σας, το αποσταγμένο λευκό ξύδι είναι απαραίτητο για τον κύκλο ξεβγάλματος, για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση του απορρυπαντικού και του εδάφους που αποκαθιστά τα λευκά.
Μια άλλη συμβουλή που θα σας βοηθήσει να φωτίσετε τα λευκά παλτά του chef είναι να χρησιμοποιήσετε τη μπλε ροδέλα. Αυτό είναι ένα παλιομοδίτικο προϊόν που λειτουργεί εκπληκτικά καλά. Χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν, καταλήγετε προσθέτοντας έναν υπαινιγμό μπλε χρωστικής για να εξουδετερώσετε το φυσικό κιτρίνισμα. Η προσθήκη μπλε αποκαθιστά τη λευκαντότητα επειδή το μάτι αντιλαμβάνεται την σχεδόν μη ανιχνεύσιμη ποσότητα του μπλε και βλέπει το ύφασμα ως λευκό. Αυτό είναι ένα προϊόν στο οποίο θέλετε να ακολουθήσετε προσεκτικά τις οδηγίες στο προϊόν ή αλλιώς το μπουφάν του σεφ μπορεί να έχει μπλε λωρίδες ή πολύ μπλε χρώμα.
Εάν τα παλτά είναι παλαιότερα και χρειάζονται μια δραματική ώθηση λεύκανσης, αγοράστε το Rit Color Remover και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση της δυσκολίας και του κιτρίνισμα. Επίσης προσέξτε, αυτό το προϊόν μπορεί να ξεθωριάσει οποιαδήποτε κεντημένα λογότυπα ή ονόματα.
Όλες αυτές οι συμβουλές λεύκανσης θα λειτουργήσουν για να αφαιρέσουν λεκέδες από λευκές ποδιές και πετσέτες κουζίνας, επίσης.
