Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: Κάνει περίπου 20 τετράγωνα
Αυτό το καφέ μπαρ ζαχαροπλαστικής έχει όλη την καραμέλα και το μασάζ καλοσύνη που περιμένουμε από blondies, και η κρούστα κουλουρακιών τα συγκρατεί μαζί και προσθέτει τραγάνισμα.
Η κρούστα κουλουρακιών κάνει αυτά τα blondies βουτυρώδη και επιπλέον ξεχωριστά. Χρησιμοποιήθηκαν μίνι ημίσκληρα μάρκες στα εικονογραφημένα ξανθά καραμέλα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κανονικά τσιπ σοκολάτας.
Συστατικά
- Για το κρούστα κουλουρακιών
- 1 φλιτζάνι / 4 1/2 ουγκιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι / 4 ουγκιά βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- Για το Blondie Topping
- 1/2 φλιτζάνι / 4 ουγκιά βούτυρο (λιωμένο και ψύχεται)
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 φλιτζάνι / 4 1/2 ουγκιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
- 1/2 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Σημείωση: ενώ υπάρχουν πολλά βήματα σε αυτή τη συνταγή, αυτό το επιδόρπιο blondie χωρίζεται σε λειτουργικές κατηγορίες για να σας βοηθήσει να προγραμματίσετε καλύτερα για προετοιμασία και ψήσιμο.
Κάνετε το Shortcrust
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F. Σκουπίστε ελαφρά μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 8 ή 9 ιντσών.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Στον επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε τα συστατικά της κρούστας και επεξεργαστείτε μέχρι να συσσωρευτούν. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό μίξερ για να συνδυάσετε τα συστατικά της κρούστας, απλά αναμείξτε μέχρι να αρχίσουν να συσσωρεύονται τα ψίχουλα.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Πατάτε τη ζύμη με το κουλουράκι στο προετοιμασμένο ταψί.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Ψήνουμε για 15 έως 18 λεπτά, μέχρι ελαφρώς ροδαρισμένα και σκληρά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Αφήστε το κρούστα δροσερό στο τηγάνι σε ένα ράφι, ενώ προετοιμάζετε την επίστρωση blondie brownie.
Κάντε το Blondie Topping
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Σε ένα δοχείο ανάμειξης με ηλεκτρικό αναμίκτη, χτυπήστε το δροσερό λιωμένο βούτυρο και την καστανή ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Χτυπάτε στο αυγό και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Συνδυάστε το 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σόδα ψησίματος και σκόνη ψησίματος.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Προσθέστε το μίγμα καφέ ζάχαρης και βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Διπλώστε τα τσιπ σοκολάτας και τα πεκάν, αν χρησιμοποιείτε.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Συγκεντρώστε τα Blondies
Ψεκάστε τις μικρές ποσότητες του κτυπήματος ξυδιού πάνω από τον κρύο κρούστα.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Στη συνέχεια, απλώστε προσεκτικά ή πατήστε για να καλύψετε ομοιόμορφα.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Ψήστε για περίπου 25 έως 28 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να σβήσει και ελαφρά μαυρισμένο.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Κόψτε τα blondies σε μικρά τετράγωνα όταν κρυώσουν εντελώς.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Σερβίρετε και απολαύστε!
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
