Jamie Grill / Getty Images
- Σύνολο: 115 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 100 λεπτά
- Απόδοση: 20 μερίδες (εξυπηρετεί 20)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 21 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 5g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 20 μερίδες (σερβίρεται 20) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 21 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 10 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 5g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 34 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα χοιροειδή habanero δίνουν σε αυτή την εξαιρετικά ζεστή σαλάσσα την υπέροχη γεύση της. Ωστόσο, μπορείτε να αντικαταστήσετε μια πιο ήπια Χιλή αν θέλετε.
Συστατικά
- 6 μεγάλες ντομάτες (σπόροι αφαιρούνται)
- 1/2 κρεμμύδι (αποφλοιωμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια)
- 1/2 habanero chile (φρέσκο, σπόρο)
- 1 φλιτζάνι κόλιαντρο (φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο (αποφλοιωμένο)
- 1 φλιτζάνι πιπεριές (μικρή ή υποκατάστατη κόκκινη πιπεριά, σπόροι και κύβους)
- 2 κουταλιές λάδι
- 1 ασβέστη (χυμός)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Προαιρετικά: ασβέστη (σφήνα)
- Προαιρετικά: Κιλάντο (κορδόνι για γαρνιτούρα)
Βήματα για να το κάνετε
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε τη σάρκα από τις ντομάτες, τα κομμάτια κρεμμυδιών, habaneros, σκόρδο, κόλιαντρο, πιπεριές, λάδι, χυμό ασβέστη και αλάτι. Διαδικασία έως ότου τα πάντα συνδυάζονται καλά. Μην επεξεργαστείτε μέχρι να εξομαλυνθούν. Γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη και ένα κλαδάκι από κοράνι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- ορεκτικό
- μεξικάνικος
- συγκεντρώνουν
