Alina555 / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 472 | Θερμίδες |
| 42g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 13g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 472 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 42g | 54% |
| Κορεσμένο λίπος 16g | 80% |
| Χοληστερόλη 75mg | 25% |
| Νάτριο 620mg | 27% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 13g | |
| Ασβέστιο 351 mg | 27% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η ζεστή βουτιά με αγκινάρες είναι μια κλασική και απλή συνταγή που χρησιμοποιεί πολλά κρεμώδη συστατικά όπως το τυρί και τις καρδιές αγκινάρας. Μας αρέσει να το υπηρετούμε με πολλά διασκεδαστικά μικρά μαχαίρια διακοσμημένα για να μοιάζουν με στολίδια Χριστουγέννων. Αν θέλετε μια συνταγή με σπανάκι, η βουτιά σπανάκι σπανάκι αγκινάρας είναι μια μεγάλη επιλογή.
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- 1 (14-ουγκιά) μπορεί απλά αγκινάρες καρδιές στο νερό (στραγγισμένο)
- 1 (8-ουγγιές) παγωτό τυρί (μαλακωμένο)
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Monterey Jack
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, βουρτσίστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά. Προσθέστε κόκκινη πιπεριά. μαγειρέψτε και ανακατέψτε 3 με 5 λεπτά μέχρι να φρεσκάρουν τα λαχανικά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Κόψτε τις καρδιές αγκινάρας σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι να μαλακώσει. Σταδιακά νίκησε σε μαγιονέζα μέχρι ομαλή. Προσθέτετε λαχανικά και καρδιές αγκινάρας.
Ανακατέψτε στο μισό από το τυρί παρμεζάνα και όλο το τυρί Monterey και το τυρί μοτσαρέλα. Τοποθετήστε το σε ένα τετράγωνο δίσκο ψησίματος που έχει ψεκαστεί με σπρέι ψεκασμού. Μην ξεραθείτε με το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνας.
Ψήστε για 25 έως 35 λεπτά μέχρι να αρχίσει να βουτάει η βουτιά γύρω από τις άκρες. Σερβίρετε ζεστά με ελαφρώς ψημένες φέτες μπαγκέτας.
Μπορείτε να κάνετε αυτή τη βουτιά μπροστά από το χρόνο. απλά καλύψτε και ψύξτε μέχρι και 24 ώρες. Όταν έρθει η ώρα να φάτε, ψήνετε για 5 έως 10 λεπτά περισσότερο έως ότου η βουτιά είναι ζεστή και αναβλύζει γύρω από τις άκρες. Μην υπερδιπλάρετε ή η βουτιά θα διαχωριστεί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
