Diana Rattray
- Σύνολο: 80 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 8 έως 10 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 596 | Θερμίδες |
| 52g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 21g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 έως 10 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 596 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 52g | 67% |
| Κορεσμένα λιπαρά 27g | 135% |
| Χοληστερόλη 147 mg | 49% |
| Νάτριο 931mg | 40% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 21g | |
| Ασβέστιο 435 mg | 33% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το δημοφιλές καφέ κατσαρόλα hash είναι ένα ευπροσάρμοστο και ικανοποιητικό πιάτο. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί ξινή κρέμα και συμπυκνωμένη σούπα μαζί με μαγειρεμένο λουκάνικο και τυρί.
Πικάντικο ή ήπιο λουκάνικο πρωινό και φρέσκα σχοινιά κάνουν αυτό ένα εύκολο και γευστικό καφέ κατσαρόλα. Σερβίρετε ως πιάτο στο πρωινό ή το brunch.
Συστατικά
- 1 κουταλάκι λουκάνικο πρωινό (ήπια, χώρα ή ζεστό)
- 1 τσάντα κατεψυγμένη στο νότιο στυλ καστανές πατάτες (αποψυχθεί)
- 2 κουτιά (10 3/4 oz κάθε μία) συμπυκνωμένη κρέμα από μανιτάρια ή κρέμα σέλινου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι αλάτι kosher
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 με 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
- 2 κύπελλα τεμαχισμένα τυρί Cheddar (διαιρούμενα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ένα ταψί 2 1 / 2- έως 3-quart.
Προσθέστε το λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το λουκάνικο μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι ροζ, ανακατεύοντας συχνά. Στραγγίστε καλά.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε το μαγειρεμένο και στραγγισμένο λουκάνικο, τις αποψυγμένες καστανές πατάτες, τις συμπυκνωμένες σούπες, το πιπέρι, το αλάτι, την ξινή κρέμα και το σχοινόπρασο. Προσθέστε περίπου 1 1/4 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί και ανακατέψτε για να αναμειχθεί καλά.
Ψεκάστε το καστανό μείγμα του καφέ μέσα στο προετοιμασμένο ταψί.
Ψήνετε για 45 έως 55 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι ζεστές και φυσαλίδες.
Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και ψήστε για περίπου 5 έως 10 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Πώς να ξεπαγώσετε Κατεψυγμένα Hash Καφετιά Πατάτες
Διανυκτέρευση: Διαδώστε το hash browns σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος ή δοχείο με επένδυση από χαρτί. Κορυφή με περισσότερες χαρτοπετσέτες και αποψύξτε τις στο ψυγείο μια νύχτα.
Φούρνοι μικροκυμάτων: Διαδώστε τις καφέ πατάτες σε ένα ενιαίο στρώμα σε μια πλάκα ή δοχείο που είναι ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ για 30 δευτερόλεπτα για κάθε δύο φλυτζάνια καφέ χρώματος. Πατάτε τις πατάτες στεγνές με χαρτοπετσέτες.
Συνταγή Ετικέτες:
- χοιρινό
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
- Ημέρα του Πατέρα
