Βόειο κρέας και μανιτάρια με χυλοπίτες.
R & R Δημοσιεύσεις Μάρκετινγκ / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 713 | Θερμίδες |
| 33g | Λίπος |
| 66g | Οι υδατάνθρακες |
| 38g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 713 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 33g | 42% |
| Κορεσμένο λίπος 15g | 75% |
| Χοληστερόλη 112mg | 37% |
| Νάτριο 1394mg | 61% |
| Σύνολο υδατανθράκων 66g | 24% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 38 g | |
| Ασβέστιο 415 mg | 32% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το αποξηραμένο βόειο κρέας συνδυάζεται με μανιτάρια σε μια εύκολη τυροκομική σάλτσα. Το Pimientos παρέχει χρώμα στο πιάτο, αλλά μπορείτε να τα αφήσετε έξω εάν προτιμάτε. Προσθέστε λίγο ασκαλώνια ή πράσινα κρεμμύδια στην κατσαρόλα μαζί με τα μανιτάρια, αν θέλετε.
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε 12 έως 16 ουγκιές λωρίδων λεπτής φέτας τρυφερού βοείου κρέατος ή επιδόρπιο φρυγμένου κατσαρόλας ή τεμαχισμένου βοείου κρέατος αντί αποξηραμένου βοείου κρέατος.
Συστατικά
- 4 μυνάδες μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι τυρί Cheddar (τριμμένο κοφτερό)
- Προαιρετικά: 1 μικρό βάζο pimientos (ψιλοκομμένο, περίπου 2 ουγκιές)
- 9 ουγκιά αποξηραμένο βόειο κρέας
- 8 ουγκιές ζυμαρικά (μαγειρεμένα και στραγγισμένα)
- Αλάτι (για γεύση)
- Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 1/2 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού (λεπτόκοκκο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα ή τηγανίζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Μαγειρέψτε τα μανιτάρια στο βούτυρο για περίπου 5 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσετε.
Ανακατέψτε το αλεύρι στα μανιτάρια και το βούτυρο και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 λεπτά. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να παχυνθεί.
Προσθέστε τυρί. ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί, στη συνέχεια προσθέστε pimientos, αποξηραμένο βόειο κρέας και μαγειρεμένα και στραγγισμένα noodles. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Μεταφέρετε το μείγμα ζυμαρικών σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί ή κατσαρόλα. ψεκάστε με ψίχουλα ψίχουλα ψωμιού.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
- Χρησιμοποιήστε περίπου 12 έως 16 ουγγιές ψιλοκομμένο ή κομμένο σε φέτες ψητό βοδινό κρέας ή ψήσιμο κατσαρόλας ή χρησιμοποιήστε το browned ground beef.Replace το pimientos με τηγανητές κόκκινες κόκκινες πιπεριές.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- βόειο κρέας και κατσαρόλα με νότες
- είσοδος
- νότιος
