Ψημένα σπαράγγια με συνταγή βουτύρου σκόρδου με λεμόνι

Heath Korvola / Stockbyte / Getty Images

• Σύνολο: 15 λεπτά
• Προετοιμασία: 5 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες (6 δόσεις)

αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
129	Θερμίδες
10g	Λίπος
9g	Οι υδατάνθρακες
2g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες (6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	129
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g	13%
Κορεσμένο λίπος 5g	26%
Χοληστερόλη 20mg	7%
Νάτριο 6 mg	0%
Σύνολο υδατανθράκων 9g	3%
Διαιτητικές Ίνες 1g	4%
Πρωτεΐνη 2g
Ασβέστιο 51 mg	4%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η πολύ απλή συνταγή σπαραγγιού αναδεικνύει πραγματικά τη φρέσκια γεύση των λόγχων. Το λεμόνι και το βούτυρο σκόρδου είναι εξαιρετικό για οτιδήποτε άλλο, αλλά ιδιαίτερα τρυφερό, σχάρα σπαράγγια!

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (1/2 ραβδί)
• 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 λεμόνι, χυμό
• 2 τσαμπιά σπαράγγια, πλυμένα
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• αλάτι και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι για γεύση

Βήματα για να το κάνετε

Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε το βούτυρο και το σκόρδο πάνω από τη μέση χαμηλή φλόγα.

Όταν το σκόρδο αρχίσει να φυσαλίδες, γυρίστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε για 1 λεπτό (προσέξτε να μην καφετεψήσετε το σκόρδο ή θα γίνει πικρή).

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και χτυπήστε το χυμό λεμονιού.

Τοποθετήστε ένα ψησταριέρα από χυτοσίδηρο πάνω από υψηλή θερμότητα. Τραβήξτε τα σπαράγγια στο ελαιόλαδο και όταν η κατσαρόλα είναι ζεστή, ψήστε τα σπαράγγια μέχρι να γίνουν τρυφερά, περίπου 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά.

Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα ταψί και στραγγίστε πάνω από το βούτυρο λεμονιού-σκόρδου.

Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε και ελαφρώς πετάξτε για να συνδυάσετε. Σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή Ετικέτες:

• Σπαράγγι
• ορεκτικό
• γαλλική γλώσσα
• ημέρα της μητέρας

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!