Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 8 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 2 1/2 φλιτζάνια (2 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 295 | Θερμίδες |
| 22g | Λίπος |
| 16g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 1/2 φλιτζάνια (2 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 295 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g | 29% |
| Κορεσμένο λίπος 14g | 69% |
| Χοληστερόλη 69mg | 23% |
| Νάτριο 116 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 16g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 341 mg | 26% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το καλύτερο πράγμα για την κρέμα γάλακτος σιταριού είναι το φρουτώδες μαρμελάδα ή το φρούτο που διατηρείται με αυτό. Είναι σαν ένα βραβείο που κάθεται ακριβώς στη μέση μιας λευκής θάλασσας κρέμας με υφή. Πίσω την ημέρα, η κρέμα σιταριού ήταν πιο ακριβή από άλλα συστατικά χυλού, επομένως ήταν συνήθως μια θεραπεία το Σαββατοκύριακο. Είναι πολύ πιο προσιτές αυτές τις μέρες και αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη, καθώς και για να μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Μια έκδοση της Λατινικής Αμερικής προσθέτει ψιλοκομμένα φρούτα, όπως μπανάνες, μούρα ή μάνγκο.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια νερό (ή πλήρες γάλα)
- 1 (3 ίντσες) ραβδί κανέλας
- 1/3 φλιτζάνι κρέμα σιταριού
- Ζάχαρη (για γεύση)
- Γάλα (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε το νερό και το ραβδί κανέλας σε μια κατσαρόλα. Καλύψτε το δοχείο και βάλτε το νερό σε βράση.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε την Κρέμα Σιτάρι όταν βράζει το νερό, χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι για να το ανακατεύετε καλά, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
Το Ερυθρελάτης
Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και σιγοβράστε ακάλυπτα για 2 έως 2 1/2 λεπτά μέχρι να πάψει η Κρέμα Σιτάρι.
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε από τη φωτιά και απορρίψτε το ραβδί κανέλας.
Το Ερυθρελάτης
Γλύψτε με ζάχαρη και γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν τα πάντα.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Το Ερυθρελάτης
Υπόδειξη
- Η κρέμα σιταριού είναι ένα δημητριακό παρόμοιο με το φούρνο. Και οι δύο είναι φτιαγμένες από φύτρο σίτου, αλλά η Κρέμα Σίτου έχει αλεσθεί λεπτότερα, έτσι ώστε να τείνει να είναι ελαφρύτερη και ομαλότερη. Εάν δεν μπορείτε να βάζετε τα χέρια σας στην Κρέμα Σιτάρι ή αν προτιμάτε ακριβώς φούρνα αντ 'αυτού, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας αυτό αντί. Η Farina έχει περισσότερες θερμίδες, περισσότερους υδατάνθρακες και λιγότερες ίνες από την Κρέμα Σιτάρι.
Παραλλαγές συνταγών
- Αν χρησιμοποιείτε γάλα αντί για νερό σε αυτή τη συνταγή, μην το βράζετε. Απλά βάλτε το γάλα σε σιρόπι. Δεν περιορίζεστε σε ένα ραβδί κανέλας για γεύση. Πασπαλίστε το τελειωμένο δημητριακό με καφετιά ζάχαρη ή προσθέστε μια κούπα μελάσας ή σιροπιού σφενδάμου στο μπολ πριν το σερβίρετε. Ορισμένες συνταγές απαιτούν λίγο μοσχοκάρυδο ή μια κουταλιά κολοκύθας σε κονσέρβα. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες - αυτό είναι ένα χυλό που πηγαίνει καλά με σχεδόν τίποτα. Επίσης, αν θέλετε να προσθέσετε φρούτα σε αυτό το κουάκερ, μια έκδοση της Λατινικής Αμερικής προσθέτει ψιλοκομμένα φρούτα, όπως μπανάνες, μούρα ή μάνγκο. Απλά προσαρμόστε τις προτιμήσεις σας.
Λίγο φόντο
Η κρέμα σιταριού είναι στην πραγματικότητα ένα εμπορικό σήμα, όχι ένα φαγητό από μόνο του. Δημιουργήθηκε από τον Thomas S. Amidon και εισήχθη στην Κολομβιανή Έκθεση του 1893 στο Σικάγο. Ήταν απλά κάτι που ο Amidon είχε μπερδευτεί για την οικογένειά του, αλλά το μοιράστηκε με τον εργοδότη του, εταιρεία της Βόρειας Ντακότα που ονομάζεται Diamond Mills, όταν η εταιρεία αντιμετώπιζε σοβαρές οικονομικές δυσκολίες. Τα Diamond Mills άρχισαν να τα παράγουν. Η εταιρεία έπεσε στην τελευταία δεκάρα της, οπότε ο Αμίδων έπρεπε να συσκευάσει τον εαυτό του το Cream of Wheat, χρησιμοποιώντας κομμάτια παλαιού χαρτονιού και ξύλου για ναυτιλιακά κιβώτια.
39 υπέροχες συνταγές πρωινού για να ξεκινήσετε την ημέρα σαςΣυνταγή Ετικέτες:
- κρέμα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
