Όσον αφορά το BBQ, Inc.
- Σύνολο: 22 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 4 μπριζόλες (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 298 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 4g | Οι υδατάνθρακες |
| 28g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μπριζόλες (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 298 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 24% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 35% |
| Χοληστερόλη 101mg | 34% |
| Νάτριο 679 mg | 30% |
| Σύνολο υδατανθράκων 4g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 28g | |
| Ασβέστιο 41 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτός είναι ένας γρήγορος, εύκολος τρόπος για να ψήσετε ένα τρυφερό, νόστιμο πιπέρι mignon. Το απλό τρίψιμο ενισχύει τη γεύση της μπριζόλας, δίνοντάς της μια πλούσια υγιεινή με μια νότα γλυκιά από την καφετιά ζάχαρη.
Συστατικά
- 4 φιλέτα mignon (πάχους περίπου 1 ½ ίντσες)
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml σκόνη τσίλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml κύμινο (έδαφος)
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml σκόνη σκόρδου
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού / 7, 5 ml καστανής ζάχαρης
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml θαλασσινό αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε τα ξηρά υλικά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε μαζί. Επαλείψτε κάθε μπριζόλα με μίγμα μπαχαρικών. Βεβαιωθείτε ότι κάθε μπριζόλα έχει μια καλή ποσότητα καρυκεύματος σε αυτό.
Βάλτε μπριζόλες σε ένα μικρό ποτήρι, καλύψτε και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 15 έως 30 λεπτά.
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα. Τοποθετήστε μπριζόλες στη σχάρα και μαγειρέψτε για 5 έως 6 λεπτά σε κάθε πλευρά. Όταν οι μπριζόλες φτάσουν στην επιθυμητή ομοιότητα, αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- μπριζόλα
- είσοδος
- σύντηξη
- γενέθλια
