StockFood / Getty Images
Αν ποτέ δεν σκεφτήκατε το Chip and Dip ως ινδική έννοια, σκεφτείτε και πάλι! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτά τα σοβαρά νόστιμα σνακ όταν βρίσκεστε σε μια πολυαναμενόμενη ταινία ή παιχνίδι μπροστά από την τηλεόραση στο σπίτι. Ακόμη καλύτερα, φίλοι wow με τα δημιουργικά και τα έξω από τα συνηθισμένα munchies στο επόμενο get-μαζί σας. Δεν θα πιστέψετε πόσο απλά είναι μερικά από αυτά!
Συμβουλές για μάρκες
Chapati Crispies: Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο Chapatis. Δεν έχεις παραμείνει ο Chapatis; Θα αξίζει τον κόπο σας να κάνετε φρέσκα και να τα μετατρέψετε σε τραγανιστά! Το Chapati Crispies θα φυλάσσεται καλά για μερικές μέρες εάν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο.
Bhakri: Αυτό το τραγανό σνακ Γκουτζαράτι (δυτικό Ινδικό) είναι τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο. Αν δεν μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας στο Bhakris επειδή το τοπικό ινδικό κατάστημα δεν τους έχει, κάντε ψεύτικο Bhakris! Είναι εξίσου νόστιμα.
Poppadums: Οποιοδήποτε είδος, οποιοδήποτε μέγεθος! Τα poppadums διατίθενται τώρα σε διάφορα σχήματα και μεγέθη και κατασκευάζονται από όλα τα είδη των συστατικών όπως φακές, ρύζι και ακόμη και Sago. Όχι μόνο γευματίζουν καλά ως βύσματα, μπορείτε επίσης να τα χρησιμεύσετε ως τέλεια τελειωτική πινελιά σε οποιοδήποτε ινδικό γεύμα.
Naans: Κόψτε αυτό το ευπροσάρμοστο ινδικό flatbread σε τρίγωνα ή τετράγωνα και σερβίρετε με χοντροειδείς βυθίσεις. Νόστιμο!
Βυθίστε, Βουτήξτε, Βάλτε…
Pyaaz Ki Chutney: Αυτό το νόστιμο chutney μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια βουτιά ή εξάπλωση και γεύσεις μεγάλη με σχεδόν τίποτα!
Baingan Ka Bharta: Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα χορτοφαγικό πιάτο, αλλά η όμορφη υφή του το καθιστά την τέλεια επιλογή βύθισης για τα αγαπημένα σας τραγανά!
Sikkim Τομάτα Chutney: Ανακατέψτε αυτό το φλογερό chutney με κάποια κανονική παχιά κρέμα ή ξινή κρέμα για να κάνετε μια βουτιά που θα θυμάστε για μέρες. Κάνει επίσης μια μεγάλη διασπορά σάντουιτς. Απλά αποθηκεύστε στο ψυγείο μετά την προετοιμασία.
Nagi σκόρδο Gunpowder: Μίγμα αυτό το καυτό, ζεστό, ζεστό ξηρό νότια ινδική chutney με λίγο χυμό tamarind να κάνει μια πάστα και βιόλα! Έχετε ζεστή και αψιά με σάλτσα βύθισης!
Aaloo Dip: Αυτή η βουτιά ήταν εμπνευσμένη από ένα βόρειο ινδικό πιάτο λαχανικών που ονομάζεται Aaloo Ka Bharta!
Minty Dip Yogurt: Μπορεί να κάνει διπλό καθήκον ως raita (πιάτο γιαουρτιού)! Έχει καλό γούστο με κάθε είδους τσιπς ή βούτυρο και είναι επίσης μια μεγάλη συνοδεία για το αγαπημένο σας pilaf ρύζι.
Chatpata Chana Dip: Πρόκειται για μια νόστιμη ινδική που παίρνει τη Μέση Ανατολή hummus!
