Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 16 έως 32 ράβδων / μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 114 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 7g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 έως 32 μπάρες / μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 114 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 16% |
| Χοληστερόλη 17 mg | 6% |
| 14 mg νατρίου | 1% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 7g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 20 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι σπιτικές ράβδοι χωρίς γλουτένη είναι μια εύκολη, όχι-ψήσιμο, θρεπτική και οικονομική εναλλακτική λύση από τις εμπορικές ράβδους ενέργειας. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, καρύδια ή σπόρους και γλυκαντικές ουσίες για να δημιουργήσετε τη δική σας προσωπική ενεργειακή μπάρα. Πακετάρετε τις ράβδους ενέργειας χωρίς γλουτένη στο μεσημεριανό γεύμα και τις τσάντες ταξιδιού για ένα υγιεινό σνακ χωρίς γλουτένη μακριά από το σπίτι.
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο καρύδι (αμύγδαλο ή κάσιους ή φυστίκι ή βούτυρο ηλίανθου)
- 3/4 φλιτζάνι γλυκαντικό σιρόπι (μέλι ή GF καφέ ρύζι σιρόπι ή καλής ποιότητας νέκταρ αγαύης)
- 1 1/2 φλιτζάνια φρυγμένα καρύδια και / ή σπόροι (αμύγδαλα, πεκάν, καρύδια, κάσιους, φιστίκια, ηλιόσποροι, σουσάμι, σπόροι κολοκύθας - χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας σε οποιοδήποτε συνδυασμό)
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα (κεράσια, βακκίνια, βακκίνια, βερίκοκα, ανανά, σταφίδες, μούρα goji - χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα με οποιονδήποτε συνδυασμό)
- 4 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη ρυζιού τραγανό δημητριακών
- 1/8 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
Τοποθετήστε τα καρύδια ή / και τους φρυγμένους σπόρους και τα αποξηραμένα φρούτα στο κύπελλο ενός επεξεργαστή τροφίμων. Πάλτε αρκετές φορές, μόνο μέχρι το μίγμα να χοντροκομμένο.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βουτηγμένο βούτυρο βούτυρο με υγρή γλυκαντική ουσία σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Ανακατέψτε και προσέξτε προσεκτικά για να αποφύγετε την καύση. Όταν το μείγμα είναι ομαλό και φούσκωμα μαγειρέματος για περίπου 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε αλάτι και βανίλια και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα για να ανακατεύετε καρύδια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν όλα τα συστατικά με μίγμα βουτύρου.
Ξύστε το μείγμα πάνω στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Χρησιμοποιήστε την σπάτουλα για την ομοιόμορφη εξάπλωση του μείγματος στο τηγάνι. Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι κερωμένου χαρτιού πάνω από το μείγμα και χρησιμοποιήστε μια τροχαλία για να εξομαλύνετε την κορυφή του μείγματος. Καλύψτε με το κερωμένο χαρτί και ψύξτε για περίπου 2 ώρες πριν κόψετε τις ράβδους ενέργειας σε οποιαδήποτε μεγέθη προτιμάτε.
Τυλίξτε τις ράβδους σε κερωμένο χαρτί και αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο που καλύπτεται στο ψυγείο.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Οι 6 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων χωρίς γλουτένηΣυνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
