(Μεγάλη φωτογραφία / Getty Images)
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 1 πίτα (9 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 497 | Θερμίδες |
| 24g | Λίπος |
| 70g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 πίτα (9 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 497 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 43% |
| Χοληστερόλη 27 mg | 9% |
| Νάτριο 388 mg | 17% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 70g | 25% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 68 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Όσον αφορά τις φρέσκες πίτες φρούτων, αυτή η γαλλική αχλαδιέρα μπορεί να πάρει ακριβώς το κέικ. Με φρέσκα κομμένα αχλάδια, λίγο χυμό λεμονιού και λίγο τζίντζερ, αυτή η πίτα είναι απλή αλλά νόστιμη. Για εκείνους που τους αρέσει λίγο επιπλέον τραγάνισμα και γλυκύτητα, η καφετιά φλούδα ζάχαρης από ζάχαρη είναι η τέλεια προσθήκη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία αχλαδιών θέλετε, αλλά αγαπάμε Anjou ή Bosc.
Συστατικά
- Για την πλήρωση και την κρούστα:
- 6 φλιτζάνια φρέσκα αχλάδια σε φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 αδιαφανές κέλυφος ζαχαροπλαστικής, 9 ιντσών
- Για το Crumb Topping:
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Ανακατέψτε τα κομμένα αχλάδια με χυμό λεμονιού, ζάχαρη, πιπερόριζα και αλεύρι. Τοποθετήστε το μίγμα σε ζαχαροπλαστική.
Για την επικάλυψη, βάλτε μαζί το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη. ανακατεύουμε το αλεύρι.
Διαδώστε το επάνω από τα αχλάδια στο κέλυφος πίτας.
Ψήστε την πίτα σε 375 F για 45 λεπτά, ή μέχρι τα αχλάδια να είναι τρυφερά και η επικάλυψη είναι ωραία καφετιά.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο, με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό βανίλιας.
Άλλες Συνταγές Delicious Αχλάδι για να δοκιμάσετε
Τα αχλάδια δημιουργούν νόστιμα φρουτώδη επιδόρπια και ψημένα αγαθά. Εδώ είναι μερικές άλλες συνταγές γλυκών αχλαδιών που θα αγαπήσετε:
Τζίντζερ τραγανό
Κοτόπουλο με επάνω-κάτω κέικ
Αργή κολοκύθα φρούτων
Country Pear Cobbler
Αχλαδιά Καρύδια Μανιτάρια
Συνταγή Ετικέτες:
- Αχλάδι
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- χειμώνας
