ALLEKO / Getty Images
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 238 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 43g | Οι υδατάνθρακες |
| 15g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 238 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 3% |
| Χοληστερόλη 4mg | 1% |
| Νάτριο 796 mg | 35% |
| Σύνολο υδατανθράκων 43g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 15g | |
| Ασβέστιο 164mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή τσέχικης σούπας σούπας ή η česnečka λέγεται ότι αποτελεί τη θεραπεία για τον καρκίνο νούμερο ένα στην Τσεχική Δημοκρατία.
Είναι μια απλή υπόθεση ζωμού, πατάτας, σκόρδου και κρεμμυδιών. Αυτή η σούπα είναι τόσο γρήγορη που κάνει πολλές νοικοκυρές και μητέρες να γίνουν νωρίς το πρωί για να ανακατέψουν ένα δοχείο από αυτό το εύκολο πιάτο για τους συζύγους και τα μέλη της οικογένειάς τους μετά από μια νύχτα πάρτι.
Σούπα σκόρδου δεν είναι καθόλου το μόνο φαγητό που καταναλώνεται για να κυνηγήσει τις επιδράσεις των ενθουσιωδών εορτασμών.
Συστατικά
- 2 κουταλιές σούπας λίπος μπέικον (ή βούτυρο)
- 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 6 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 6 φλιτζάνια κοτόπουλο (ή βοδινό, ζεστό)
- 2 μεγάλες πατάτες (αποφλοιωμένες και χοντροκομμένες)
- Αλάτι (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- Προαιρετικά: 3 σκελίδες σκόρδο (θρυμματισμένο)
- Γαρνίρισμα: κρουτόν
- Γαρνίρισμα: τριμμένο τυρί
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μέτρια κατσαρόλα, λιώστε λίπος μπέικον ή βούτυρο. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να διαφανή.
Προσθέστε ζεστό απόθεμα και βράστε. Προσθέστε τις πατάτες, επιστρέψτε στη βράση, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
Ρυθμίστε τα καρυκεύματα και, για μια ισχυρότερη γεύση σκόρδου, προσθέστε 3 σκελίδες θρυμματισμένο σκόρδο (μη ψιλοκομμένο). Σερβίρετε αμέσως με κρουτόν και τριμμένο τυρί επιλογής.
Περισσότερες συνταγές σούπας σούπας
Ισπανική συνταγή σούπας σούπας: Αυτό το αγροτικό πιάτο είναι παραδοσιακό στις ψυχρότερες περιοχές της Ισπανίας, όπου τρώγονται σούπες και σούπες καθημερινά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί παρθένο ψωμί.
Γεωργική συνταγή αρνιών και ρυζιού: Αυτή η παραδοσιακή γεωργιανή σούπα έχει μια υγιή δόση σκελίδες σκόρδου μαζί με τον ώμο του αρνιού, το ρύζι και το ψιλοκομμένο δαμάσκηνο, γνωστό ως tklapi .
Βουλγαρική συνταγή σούπας κρύου αγγουριού: Αυτή η σούπα είναι γνωστή ως tarator στα βουλγαρικά και είναι μια αναζωογονητική κρύα σούπα γεμάτη με φρέσκα αγγούρια, σκόρδο, γιαούρτι, καρύδια και παλιό ψωμί.
Vegan Roasted Garlic και λεμονάδα συνταγή σούπα: Αυτή η κρεμώδη σούπα συνδυάζει ψημένο σκόρδο και λεμόνι για να προσφέρει φωτεινότητα και φρέσκο γεύση φινίρισμα.
Σκόρδο Συνταγή σούπας σούπας: Το σκόρδο εδώ και πολύ καιρό έχει προσφερθεί ως θεραπευτικό λαχανικό. Ακόμα κι αν αυτή η συνταγή απαιτεί ολόκληρο το κεφάλι του σκόρδου, η σούπα είναι καταπραϋντική, απαλή και ήπια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά το πρώτο σημάδι ψυχρής ή άλλης ασθένειας ή να απολαμβάνει τακτικά για να υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Συνταγή Ετικέτες:
- σούπα
- ορεκτικό
- ανατολικής Ευρώπης
- νέα χρόνια
