Μελιτζάνα και ντομάτες. Φωτογραφία: Diana Rattray
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 42 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 5g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 42 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
| Χοληστερόλη 5mg | 2% |
| Νάτριο 95 mg | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 5g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 58 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Σε αυτή τη συνταγή, φρέσκες ντομάτες ολοκληρώνεται με ένα μείγμα σπανάκι, βούτυρο, και ψίχουλα ψωμιού ψωμιού, τότε ψήνονται στην τελειότητα.
Συστατικά
- 3 μεγάλες ντομάτες, κομμένες στο μισό
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό μαϊντανό
- 1 κουταλιά βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι, μαγειρεμένο, καλά στραγγισμένο (περίπου 2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 2 κουταλιές της σούπας ιταλικά ψίχουλα ψωμιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε τις ντομάτες κομμένες προς τα πάνω σε ένα ελαφρώς λιπαρό ταψί.
Συνδυάστε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το βούτυρο, το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι και την πάπρικα. απλώνεται ομοιόμορφα πάνω από τις τομάτες.
Κορυφή με τα ψίχουλα ψωμιού και ψήστε σε 375 F για 15 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
