Skillet γαλλική συνταγές τοστ

John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images

• Σύνολο: 20 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες

34 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε ψωμί ολικής αλέσεως για γαλλικό τοστ επειδή η υφή είναι πυκνότερη από το λευκό ψωμί, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψωμί θέλετε. Βεβαιωθείτε ότι αφήσατε το ψωμί να παραμείνει στο μίγμα των αυγών και της κρέμας για ένα λεπτό, ώστε να γίνει κορεσμένο. Το υγρό θα κάνει το ψωμί να φουσκώσει ελαφρώς καθώς μαγειρεύει, και το εσωτερικό θα είναι κρεμώδες, με ένα νόστιμο καφετιά φλοιό.

Συστατικά

• 12 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• 4 αυγά
• 1 φλιτζάνι μισό και μισό
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Βήματα για να το κάνετε

Συνδυάστε τα αυγά και μισό και μισό σε μεγάλο, ρηχό μπολ. Χτυπάμε καλά να συνδυάσουμε? ανακατεύετε σε αλάτι και βανίλια.

Απολαύστε το ψωμί σε αυτό το μείγμα για 1 λεπτό σε κάθε πλευρά, γυρίζοντας μια φορά, έτσι ώστε το ψωμί να απορροφά μερικές από τις κρέμες.

Ζεστάνετε το ηλεκτρικό τηγάνι στα 350 F, ή θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα στο σκεύος για λίγα λεπτά.

Τοποθετήστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τηγάνι, έτσι λιώνει και καλύπτει το κάτω μέρος.

Ανασηκώστε το ψωμί από το μίγμα της κρέμας και αφήστε λίγο να στραγγίξετε για λίγο το ψωμί στο τηγάνι.

Μαγειρέψτε το ψωμί σε μέτρια φωτιά, στρέφοντας μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές, περίπου 5 με 8 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως με τα αγαπημένα σας επιθέματα.

Συμβουλές

• Μια ηλεκτρική κατσαρόλα είναι ιδανική για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε επίσης να την φτιάξετε σε μια κατσαρόλα στην ψησταριά. Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο. Προσθέστε βούτυρο και αφήστε να λιώσει. το βούτυρο πρέπει να τσιγαρίζει και να σχηματίζεται ένας αφρός. Προσθέστε το μουσκεμένο ψωμί και μαγειρέψτε χωρίς να γυρίσετε, μέχρι να γίνει καφετή η βάση. Στη συνέχεια, γυρίστε προσεκτικά το ψωμί και το μαγειρέψτε στη δεύτερη πλευρά. Το French toast πρέπει να σερβιριστεί με ζάχαρη σε σκόνη, μαρμελάδα και σιρόπι σφενδάμου. Προσφέρετε χυμό πορτοκαλιού, γάλα και καφέ, μαζί με λίγο τραγανό μπέικον ή λουκάνικα προσφοράς, για το τέλειο πρωινό ή brunch.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πρωινό ψωμί
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Αμερικανός
• πίσω στο σχολείο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!