Σάντουιτς με τόνο. Steve Brown Φωτογραφία / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
Αυτά τα σάντουιτς τόνου είναι κακοποιημένα και τηγανητά σε ένα στυλ παρόμοιο με το περίφημο σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί "Monte Cristo". Η πλήρωση σαλάτας τόνου είναι ένας κλασικός συνδυασμός τόνου, μαγιονέζας και ψιλοκομμένου σέλινου. Μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού και βασικά καρυκεύματα γεύση το μείγμα. Αισθανθείτε ελεύθερος να προσθέσετε στο κρεμμύδι λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κρεμμύδι ή καμπάνα, αν θέλετε. Ή αντικαταστήστε το χυμό λεμονιού με ψιλοκομμένα γλυκά τουρσί ή απολαύστε.
Τα σάντουιτς συναρμολογούνται και στη συνέχεια βυθίζονται στο αυγό και το κτύπημα του γάλακτος και τηγανίζονται σε ένα ταψί ή σε μια κατσαρόλα. Αυτά τα γαλλικά φρυγμένα σάντουιτς τόνου είναι μια ωραία αλλαγή ρυθμού.
Συστατικά
- 1 (6-ουγγιά) μπορεί να τονοειδές, νιφάδες
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- πιπέρι παύλα
- 8 φέτες ψωμιού
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 3 με 4 κουταλιές βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον τόνο, το σέλινο, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, το αλάτι 1/8 κουταλάκι του γλυκού και μια πιπεριά. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Διαδώστε το μίγμα σαλάτας τόνου σε 4 φέτες ψωμιού. Καλύψτε με τις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού και στη συνέχεια κόψτε κάθε σάντουιτς στο μισό διαγώνια.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού και 1/2 φλιτζάνι γάλα.
Βάλτε προσεκτικά τα μισά σάντουιτς στο μείγμα αυγών.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
Τηγανίζουμε τα μισά σάντουιτς στο καυτό βούτυρο μέχρι να ροδίσουν ωραία και στις δύο πλευρές.
Παραλλαγές συνταγών
- Προσθέστε μια φέτα αμερικάνικου τυριού σε κάθε σάντουιτς πριν φέρετε και βυθίζετεΠροσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι στο μείγμα τόνου σάλτσαΠροσθέστε 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο τουρσί στο μείγμα τόνου
Συνταγή Ετικέτες:
- τόνος
- σάντουιτς με τόνο
- τοστ τοστ
- μεσημεριανό
