Tom Grill / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (4 έως 6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 260 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 31g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (4 έως 6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 260 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 20% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 48% |
| Χοληστερόλη 41mg | 14% |
| Νάτριο 21 mg | 1% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 31g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 39 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Πρόκειται για μια απλή γλυκιά γλυκιά κατσαρόλα με πατάτα που γίνεται με στρώματα γλυκών πατατών και μήλων. Καφέ ζάχαρη, βούτυρο, μοσχοκάρυδο και χυμός εσπεριδοειδών αποτελούν το γευστικό γλάσο για τις γλυκοπατάτες και τα μήλα.
Μη διστάσετε να προσθέσετε μια χούφτα φρέσκα βακκίνια στην κατσαρόλα για να αντιμετωπίσετε τη γλυκύτητα. Ή προσθέστε μερικά ψημένα μισά πεκάν ή μια κορυφή στρογγυλά στο πιάτο για επιπλέον τραγάνισμα.
Συστατικά
- 3 μεσαία μήλα
- 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ή φρέσκο χυμό λεμονιού
- 6 μεσαίες μαγειρεμένες γλυκοπατάτες (αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες σε φέτες 1/4 έως 1/2 ίντσας)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Αποφλοιώστε και κόψτε τα μήλα σε ένα μπολ. προσθέστε χυμό και ρίξτε στο παλτό. Βούτυρο 1 1/2 έως 2-quart πιάτο κατσαρόλα? εναλλακτικά γλυκοπατάτες σε φέτες και μήλα μέχρι να γεμίσει ο δίσκος ψησίματος.
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το μοσχοκάρυδο μαζί. Ψεκάστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από τα μήλα και τις γλυκοπατάτες.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να γυαλιστούν.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- συνοδευτικό
- νότιος
- ευχαριστία
