Kai Schwabe / Getty Images
- Σύνολο: 48 λεπτά
- Προετοιμασία: 8 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 636 | Θερμίδες |
| 34g | Λίπος |
| 36g | Οι υδατάνθρακες |
| 44g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 636 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 34g | 44% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 46% |
| Χοληστερόλη 134mg | 45% |
| Νάτριο 853 mg | 37% |
| Σύνολο υδατανθράκων 36g | 13% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 44g | |
| Ασβέστιο 106 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι εύκολες χοιρινές μπριζόλες είναι ένα γρήγορο εργαλείο για να φτιάξετε και να μαγειρέψετε στο τηγάνι. Οι καρυκευμένες μπριζόλες στρέφονται και στη συνέχεια προστίθενται σάλτσα μπάρμπεκιου και χυμός μήλου. Οι μπριζόλες σιγοβράζονται έπειτα μέχρι να είναι τρυφερές και νόστιμες. Σερβίρετε αυτές τις γευστικές χοιρινές μπριζόλες με ψητές πατάτες και τα αγαπημένα σας λαχανικά ή μια κατσαρόλα με πιάτα.
Συστατικά
- 4 κομμάτια χοιρινού κρέατος κεντρικά κομμένα, πάχους περίπου 3/4-ιντσών
- 3 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (διαιρούμενο)
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
Βήματα για να το κάνετε
Πλένουμε τις χοιρινές μπριζόλες και στεγνώνουμε.
Συνδυάστε την πάπρικα, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι. τρίψτε τις μπριζόλες με το μείγμα.
Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Καφέ τα κομμάτια για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Αφαιρέστε σε μια πλάκα και απομακρύνετε το πλεονάζον γράσο από την κατσαρόλα, αφήνοντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας.
Προσθέστε τα κρεμμύδια στο ταψί και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα κρεμμύδια.
Ανακατέψτε το χυμό μήλου και τη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Επιστρέψτε τις μπριζόλες στο τηγάνι και αφήστε το να σιγοβράσει. Καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
Αφαιρέστε το κάλυμμα και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά περισσότερο ή έως ότου οι χοιρινές μπριζόλες είναι τρυφερές.
Συνταγή Ετικέτες:
- χοιρινό
- βραδινό
- νότιος
- οικογενειακό δείπνο
