Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
161 | Θερμίδες |
11g | Λίπος |
16g | Οι υδατάνθρακες |
2g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 161 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 11g | 14% |
Κορεσμένο λίπος 6g | 32% |
Χοληστερόλη 27 mg | 9% |
Νάτριο 799 mg | 35% |
Σύνολο υδατανθράκων 16g | 6% |
Διαιτητικές ίνες 4g | 16% |
Πρωτεΐνη 2g | |
Ασβέστιο 86 mg | 7% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα γευστικά πικάντικα rutabagas κάνουν ένα μεγάλο πιάτο σε οποιοδήποτε κρέας ή πουλερικά. Αυτά είναι νόστιμα με πατάτες και ζαμπόν ή ψητό κατσαρόλας.
Οι Ρουμπάγκας είναι πιο γλυκιά από τον στενό συγγενή τους, το γογγύλι. Θεωρείται ότι είναι ένας αρχαίος σταυρός ανάμεσα σε γογγύλι και λάχανο.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 2 έως 3 λίβρες rutabagas
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Peel rutabaga; κομμένα σε κομμάτια.
Το Ερυθρελάτης
Βάλτε τα κομμάτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με νερό.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Το Ερυθρελάτης
Φέρτε σε βράση. μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για περίπου 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε.
Στραγγίστε και αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα σουρωτήρι ή στο τηγάνι με την επάνω ανοιγμένη επιφάνεια.
Το Ερυθρελάτης
Mash το rutabagas με το βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, και το μαύρο πιπέρι.
Υπόδειξη
- Συσσωρεύετε το rutabaga σε τσάντες αποθήκευσης κατάψυξης και πιέζετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Παγώστε μέχρι και 12 μήνες. Επαναθερμάνετε το κατεψυγμένο πατάρι rutabaga σε μια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να γίνει ζεστό το rutabaga.
Συνταγή Ετικέτες:
- πατάτες πουρέ
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πτώση