Lauri Patterson / Ε + / Getty Images
- Σύνολο: 95 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 80 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Αυτό το ψήσιμο κοτόπουλου και ρυζιού είναι ένα snap για να κάνετε με ιταλικό μίγμα ντύσιμο και συμπυκνωμένη σούπα. Αυτή η κατσαρόλα είναι μια εύκολη, δημοφιλής συνταγή για στήθη κοτόπουλου.
Η εύκολη προετοιμασία σας αφήνει ελεύθερο να κάνετε άλλα πράγματα ενώ το κοτόπουλο ψήνει.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι μακρόσπερμου
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου ή κρέμα μανιταριού
- 1 φάκελο Good Seasons ιταλικό μίγμα ντύσιμο
- 1 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή μη αποξηραμένο απόθεμα κοτόπουλου
- 2 1/2 λίβρες μηρούς κοτόπουλου, ολόκληρα πόδια ή στήθος κοτόπουλου με κόκαλα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Βούτυρο μια κατσαρόλα 9-by-13-by-2-ιντσών ή μια κατσαρόλα 2 1/2 έως 3-quart.
Πλύνετε και αποστραγγίστε το ρύζι. Διαδώστε το στο ψημένο ταψί.
Ανακατέψτε τη σούπα, το ιταλικό μίγμα επικάλυψης και το ζωμό. Ανακατέψτε το μείγμα σούπας στο ρύζι.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο μείγμα ρύζι (με την πλευρά του δέρματος επάνω) και σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
Καλύψτε καλά το ταψί με το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
Αποκαλύψτε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά περισσότερο. μέχρις ότου απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού και το ρύζι είναι τρυφερό. Η ελάχιστη ασφαλής θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι 165 F.
Αν επιθυμείτε, βάλτε την κατσαρόλα κάτω από το κοτόπουλο για λίγα δευτερόλεπτα για να καφέτε το κοτόπουλο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρύζι
- κοτόπουλο με ιταλικό ντύσιμο
- είσοδος
- νότιος
