Diana Rattray
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 4-6 μικρές μερίδες (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 239 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 12g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4-6 μικρές μερίδες (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 239 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 16% |
| Χοληστερόλη 232mg | 77% |
| Νάτριο 126 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 12g | |
| Ασβέστιο 118 mg | 9% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το κουταλάκι είναι εύκολο να γίνει με βραστό αραβοσιτάλευρο, γάλα και αυγά. Το κουταλάκι σερβίρεται από το ταψί με ένα κουτάλι.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο (λευκό)
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 φλιτζάνι γάλα (κρύο)
- 2 μεγάλα αυγά (καλά κτυπημένα)
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε αλεύρι καλαμποκιού με 2 φλιτζάνια νερό.
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Βάλτε το μίγμα σε βρασμό.
Στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 5 λεπτά.
Το μείγμα θα είναι πολύ σκληρό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε αργά σε 1 φλιτζάνι κρύο γάλα.
Ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Ζεστάνετε ένα λάδι 1 1/2 σε ένα ταψί 2 τετραγωνικών ή σε ένα τετράγωνο ταψί.
Ρίξτε το καλά αναμεμειγμένο κτύπημα στο ζεστό ταψί.
Ψήστε για περίπου 40 λεπτά ή έως ότου η επιχείρηση στη μέση και ωραία ροδίσει.
Σερβίρετε ζεστά, κατευθείαν από το ταψί.
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- ψωμί
- νότιος
- ψήνω
