Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 24 bars (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 615 | Θερμίδες |
| 51g | Λίπος |
| 39g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 μπαρ (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 615 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 51g | 65% |
| Κορεσμένο λίπος 31g | 153% |
| Χοληστερόλη 206mg | 69% |
| Νάτριο 95 mg | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 39g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 43 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Στο Νότο, θα δείτε σπιτικά τετράγωνα σπιτικά στις αγορές του αγρότη, σε αρτοποιεία, πάρτι γραφείων και συγκεντρώσεις. Οι πλατείες είναι ένα κλασικό νότιο τμήμα και πάντα μια δημοφιλής επιλογή. Το εύκολο μείγμα κρέμα τυρί κάνει μια κρέμα πληρώσεως παρόμοια με πλήρωση σκακιού πίτα.
Αυτά τα τετράγωνα σκακιού είναι ιδιαίτερα εύκολα επειδή είναι κατασκευασμένα με ένα μείγμα κέικ. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα βουτύρου κέικ, ένα βασικό λευκό, ή κίτρινο μίγμα κέικ. Ένα μίγμα βουτύρου πεκάν θα ήταν επίσης νόστιμο. Προσθέστε μια μικρή γεύση βανίλιας στο γέμισμα, αν θέλετε, και σκουπίστε τα με κοκκινισμένη ζάχαρη ζαχαροπλαστών αφού κρυώσουν. Είναι τόσο νόστιμα και πολύ εύκολα. Κρατήστε ένα μίγμα κέικ στο ντουλάπι σας και θα είστε έτοιμοι να φτιάξετε τετράγωνα σκακιών οποιαδήποτε στιγμή.
Συστατικά
- 4 μεγάλα αυγά (διαιρούμενα)
- 1 (15 έως 18 ουγκιών) μείγμα κέικ βουτύρου
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1 κιλό (1 λίβρα)
- 8 ουγκιές τυριού κρέμας (μαλακωμένο)
- Προαιρετικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4).
Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 9-by-13-by-2-inch.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μικρό μπολ, χτύπησε ελαφρά ένα μεγάλο αυγό.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, συνδυάστε το μείγμα κέικ, το βούτυρο και το κτυπημένο αυγό. Κτυπήστε με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί το βούτυρο στο ξηρό μίγμα κέικ και το μείγμα αυγών και τα ψίχουλα αρχίζουν να συσσωρεύονται. Σταματήστε να ανακατεύετε και πιάστε τις ψίχουλα σταθερά στο κάτω μέρος του προετοιμασμένου ταψιού.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το μαλακωμένο τυρί κρέμα μέχρι ομαλό. Προσθέστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών και κτυπήστε μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ και καλά αναμεμειγμένο. Κτυπήστε στα υπόλοιπα 3 μεγάλα αυγά. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι πολύ λεία. Χτυπάτε στη βανίλια, αν χρησιμοποιείτε.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε το κτύπημα κρέμας τυριού πάνω από το πρώτο στρώμα και απλώστε το για να καλύψετε ομοιόμορφα.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε τα τετράγωνα σκακιού για 35 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να σβήσει και ελαφρώς μαυρισμένο.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρέψτε σε ράφι και, στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα. Μεταφέρετε το τηγάνι στο ψυγείο για να κρυώσει καλά πριν κόψετε. Είναι λίγο πιο γοργό, αν τα κόψετε ενώ είναι ακόμα ζεστά.
Το Ερυθρελάτης
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 24 (2-ιντσών) μπαρ.
Αποθηκεύστε τις ράβδους στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμες για σέρβις.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
* 1 κιλό ζάχαρη ζαχαροπλαστών θα μετρήσει περίπου 4 κύπελλα επίπεδο, unsfted.
Παραλλαγές συνταγών
Δοκιμάστε αυτές τις παραλλαγές για να αλλάξετε τις κλασικές σκακιέρες:
- Μπάρες Σκακιού Σοκολάτας: Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα κέικ σοκολάτας με το κέικ ή το μίγμα κέικ fudge για το στρώμα κέικ και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη στο μίγμα κρέμα τυριού μαζί με τη βανίλια, αν χρησιμοποιείτε. Πλατείες σκακιού λεμονιού: Προσθέστε το χυμό και τη ζέστη ενός λεμονιού στο μείγμα κρέμας τυριού και παραλείψτε τη βανίλια. Βασικές πλατείες σκακιού ασβέστη: Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας βασικό χυμό ασβέστη στο μίγμα κρέμα τυρί μαζί με το λεπτό τριμμένο ξύσμα 1 ασβέστη.
Συνταγή Ετικέτες:
- μπισκότα
- επιδόρπιο
- νότιος
- Απόκριες
