Joanne Green / Ε + / Getty Images
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 18 muffins (18 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 70 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 18 muffins (18 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 70 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
| Χοληστερόλη 58mg | 19% |
| 24mg νατρίου | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 30 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα muffins είναι γεμάτα γεύση και μπορούν να πάρουν πολλές παραλλαγές. Έτοιμοι σε λιγότερο από μία ώρα, είναι απλά muffins στα οποία μπορείτε να προσθέσετε τις γαρνιτούρες, τα γεμίσματα και τα παγωτά της επιλογής σας.
Ψήστε και παγώστε για να έχετε κοντά σας όταν είστε σύντομα στην ώρα σας. Αυτά τα muffins είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας ή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας όταν χρειάζεστε μια pick-me-up κατά το απόγευμα.
Χρησιμοποιούμε ένα μίγμα κέικ για να επιταχύνουμε τη διαδικασία, και σε λίγο κάτω από μία ώρα το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.
Συστατικά
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 21 ουγκιά μπορεί να γεμίσει μήλο πίτα
- Μείγμα κέικ 18 ουγκιών (κίτρινο, λευκό, λεμόνι ή μίγμα κέικ μπαχαρικών)
- Προαιρετικά: φρέσκια κανέλα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 F. Κύπελλα χάρτου ή χάρτινης γραμμής 18 muffin.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα αυγά, την ξινή κρέμα και την πλήρωση μήλων, ανακατεύοντας καλά.
Προσθέστε το μίγμα κέικ στο μπολ, προσέχοντας να μην ανακατέψετε το κτύπημα.
Τοποθετήστε το κτύπημα σε κύπελλα muffin και πασπαλίστε τις κορυφές με κανέλα (προαιρετικά).
Ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή όταν εισάγεται στο muffin. Ψύξτε σε ταψί για 10 λεπτά πριν αφαιρέσετε.
Σερβίρετε ζεστά με βούτυρο και απολαύστε!
Muffin Extravaganza
Εδώ είναι μερικές ιδέες για να δώσετε στους μίκτες σας μια συστροφή:
- Τραγανό: Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα αμύγδαλα, κάσιους, ή χονδρόκοκκο granola στο κτύπημα για να προσθέσετε κάποια υφή. Chewy: Προσθέστε 2/3 φλιτζάνι φραγκοστάφυλα, σταφίδες, κεράσια, ή τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο κτύπημα για να προσθέσετε τη γλυκύτητα και να δώσετε στα μουστάρδα σας μια μασώμενη υφή. Γλυκό: Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι τσιπ σκοτεινό σοκολάτας ή κομμάτια καραμέλας στο κτύπημα για να τους κάνει επιπλέον παρακμιακή. Fruity Fills: Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδας της επιλογής σας με 2 με 3 κουταλιές της σούπας νερό. Μεταφέρετε σε μια τσάντα σωληνώσεων. Με ένα πυρήνα μήλου αφαιρέστε έναν κύλινδρο ζύμης από κάθε ένα από τα muffins, γεμίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού της μαρμελάδας και βάλτε πίσω τον κύλινδρο ζύμης. Σκόνη σκόνης σε σκόνη στην κορυφή. Icing: Αγοράστε το γυαλί και χρησιμοποιήστε τα πασπαλίζουμε για να προσθέσετε κάποιο χρώμα για τα γιορτινά muffins ή χρησιμοποιήστε ένα απλό λούστρο για διακόσμηση και επιπλέον γλυκύτητα.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- κέικ μήλου
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
