Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Ένα καλάθι ζεστών ρολών είναι πάντα μια ευπρόσδεκτη απόλαυση στο τραπέζι δείπνου, και συχνά ένα αναμενόμενο στοιχείο στον μπουφέ των διακοπών. Αλλά πολλές φορές, τα ρολά δείπνου είναι το τελευταίο πράγμα που σκεφτόμαστε όταν σχεδιάζουμε ένα γεύμα. Αυτές οι έξι εύκολες σπιτικές συνταγές ρολών μπορούν να γίνουν μπροστά από το χρόνο και δεν απαιτούν από εσάς να είστε ειδικός αρτοποιός.
Οι ροδέλες δείπνου είναι επίσης το τέλειο φαγητό για να φέρετε όταν ταξιδεύετε για οικογενειακά δείπνα. Μπορούν να ψηθούν τη νύχτα πριν, ψύχονται και συσκευάζονται σε σακούλες αποθήκευσης τροφίμων για την επόμενη μέρα. Δεν υπάρχει λόγος να κρατάτε ζεστά τα πιάτα της κατσαρόλας ενώ οδηγείτε στο αυτοκίνητο και δεν υπάρχει κανένα πρωινό πριν από το χτύπημα στο δρόμο. Και όλοι αγαπούν ένα υπέροχο ρολό!
-
Ρόλοι ζύμης χωρίς γάλα
Η Ερυθραία / Elizabeth Yetter
Οι ροδέλες μαγιάς χωρίς γάλα είναι οι τέλειοι ρολοί για σάντουιτς "ημέρας μετά", γεμισμένοι με ζαμπόν ή κρέας γαλοπούλας. Με λίγα απλά συστατικά - ζύμη, ζάχαρη, αλεύρι ψωμιού, λίπος και αυγά - και λίγο αυξανόμενο χρόνο, αυτά τα μαλακά ρολά συναντώνται κάπως εύκολα. Η ζύμη ξετυλίγεται και κόβεται με κόφτη μπισκότου, σχηματίζοντας τέλεια στρογγυλά ρολά, τα οποία είναι εύκολο να χωριστούν στη μέση.
-
Διανυκτέρευση ψυγείου πατάτας
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Εφόσον η ζύμη για αυτά τα ρολά πρέπει να γίνει το βράδυ πριν, αυτά τα ρολά πατάτας ψυγείου μιας ημέρας είναι ιδανικά για ένα γεύμα διακοπών - απλώς διαμορφώστε τη ζύμη και σκουπίστε στο φούρνο πριν καθίσετε στο τραπέζι. Η ζύμη, η οποία περιλαμβάνει πατάτες από πουρέ (ιδανικές εάν έχετε υπολείμματα), μπορεί είτε να απλωθεί σε φύλλα ψησίματος και να χωριστεί σε 48 ρολά ή να ληφθεί σε κουτάκια muffin.
-
Μέλι και βουτυρόγαλα
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Το βουτυρόγαλα δίνει στους ρόλους αυτούς μια επιπλέον βουτυρώδη γεύση που απλά δεν μπορεί να κτυπηθεί και το μέλι προσθέτει μια μικρή γλυκύτητα που όλοι θα αγαπήσουν. Νιώστε ελεύθεροι να κάνετε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε και αφού παγώνουν όμορφα, μπορείτε να τα προετοιμάσετε πολύ πριν το γεύμα των διακοπών. Αυτά τα ρολά μέλι και βουτυρόγαλα είναι τέλεια σερβίρεται με λίγο βούτυρο δίπλα σε γεύμα γαλοπούλας.
-
Τριφύλλι Rolls
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα μικρά rolls τριφύλλι γεύση τόσο υπέροχη όσο φαίνονται! Το σχήμα τριφύλλι γίνεται με το σχηματισμό κομμάτια της ζύμης σε τρεις μικρές μπάλες και τοποθέτηση τους σε ένα κύπελλο muffin. Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή ρολό για να πάρει τα παιδιά που εμπλέκονται. Τελειώστε με ένα πασπαλίζιν από σπόρους παπαρούνας ή σουσάμι-ή λίγο από τα δύο!
-
Butter Pan Rolls
Tom Grill / Getty Images
Με λίγα κοινά συστατικά, τρία απλά βήματα και ένα κύπελλο κέικ, θα έχετε νόστιμα, βουτυρωτά πατάκια σε ελάχιστο χρόνο και οι καλεσμένοι σας θα σας ζητήσουν περισσότερα. Μετά την ανάμειξη και το ζύμωμα της ζύμης, αφήνετε να σηκωθεί και στη συνέχεια να τα χωρίσετε σε 12 κομμάτια και να τα τοποθετήσετε στο ταψί. Ένας άλλος χρόνος που αυξάνεται, μια βούρτσα με βούτυρο, και έπειτα αυτά τα ρολά είναι έτοιμα για το φούρνο.
-
Ρόιζιν Ρολς
Getty Images
Αυτά τα γλυκά σταφίδες δεν είναι μόνο νόστιμα παράλληλα με τη γαλοπούλα ή το ζαμπόν, αλλά και ως πρωινό το επόμενο πρωί - τέλεια όταν είστε πολύ κουρασμένοι για να μαγειρέψετε ένα άλλο γεύμα! Η ζύμη ζαχαροπλαστικής είναι γεμάτη με σκούρες σταφίδες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρυσό εάν προτιμάτε.
