Τα ευκολότερα λαχανικά να κατευθύνουν τη χοιρομητέρα

Τα ευκολότερα λαχανικά να κατευθύνουν τη σπορά

Πολλά λαχανικά θα ξανασυναντηθούν, αν επιτρέπεται να πάνε στον σπόρο. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Ξεκινώντας έναν Κήπο Λαχανικών Κηπουρική κηπουρική | Λαχανάκια πρώιμης άνοιξης Φθινόπωρο Κηπουρική Κηπουρική | Κηπουρική κηπουρική σε ζεστά κλίματα Λαχανικά Α έως Ζ

Η εκκίνηση φυτών από σπόρους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να πάρετε ακριβώς την ποικιλία που επιθυμείτε. Ωστόσο, δεν είναι όλοι πρόθυμοι να αρχίσουν σπόρους σε εσωτερικούς χώρους κάτω από τα φώτα και λίγοι από εμάς έχουν ιδανικές συνθήκες θερμοκηπίου. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε κάποια λαχανικά από σπόρους. Αυτά τα 15 συρραπτικά λαχανικών μπορούν να φυτευτούν απευθείας στον κήπο και θα έχουν ακόμα αρκετό χρόνο για να ωριμάσουν και να αποφέρουν καρπούς πριν τελειώσει η εποχή. Τραβήξτε το σφουγγαράκι και μερικά πακέτα σπόρων και αφήστε το κεφάλι έξω.

Φασόλια μεγαλώνουν με άμεση σπορά στον κήπο

Το «Kentucky Wonder» είναι ένα κλασικό πράσινο φασόλι. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Τα φασόλια είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί. Οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι για να το χειριστεί ένα παιδί. Αναβλύζουν γρήγορα και ξεκινούν να μεγαλώνουν. Σκεφτείτε τον Jack και το Beanstalk. Μου αρέσει να ξεκινώ την σεζόν με μερικές διαδοχικές φυτεύσεις φασολιών ταχείας ωρίμασης, ενώ περιμένω να γεμίσουν τα πολικά φασόλια. Αν και είναι εξίσου εύκολο να αναπτυχθούν, τα πολικά φασόλια χρειάζονται χρόνο για να μεγαλώσουν, προτού αρχίσουν να φέρονται φασόλια. Τα μικρά φασόλια είναι πολύ ταχύτερα, αλλά δεν διαρκούν τόσο πολύ. Μπορεί επίσης να φυτέψει και τα δύο.

• Συμβουλές για την καλλιέργεια: Πράσινα φασόλια | Μια πτώση των φασολιών Φασόλια | Μακρύι φασόλια | Φασόλια Λίμα | Φασόλια δρομέας

Καλλιεργούν τα τεύτλα με άμεση σπορά στον κήπο

Μαρία Γιαννότι

Οποιοδήποτε λαχανικό που καλλιεργείται για τη ρίζα του είναι το καλύτερο σπέρσιμο, έτσι ώστε να μην ενοχλείτε τη ρίζα και να την αναγκάζετε να γλιστράει ή να παραμορφώνεται. Θα μπορούσατε να ξεφύγετε με την εκκίνηση των σπόρων σε τύρφη ή χάρτινο δοχείο και μεταφύτευση ολόκληρο το πράγμα, αλλά τα τεύτλα είναι τόσο γρήγορη καλλιέργεια, γιατί να κάνετε επιπλέον εργασία για τον εαυτό σας. Τα τεύτλα θα πρέπει να αραιωθούν, αλλά μπορείτε να φάτε τα νεαρά δενδρύλλια που αφαιρείτε. Αυτός είναι ένας άλλος καλός υποψήφιος για τη διαδοχή φύτευσης και επίσης ωραίο για τη διασταύρωση.

Μεγαλώστε τα καρότα με άμεση σπορά στον κήπο

Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Τα καρότα πραγματικά δεν τους αρέσει να διαταράσσονται, από τη στιγμή που αρχίζουν να μεγαλώνουν. Δεν τους αρέσει καν όταν τραβάτε τα κοντινά φυτά για να υποχωρήσετε τη σειρά. Δοκιμάστε και σπέρνετε κάπως, για να τους καθησυχάσετε και να κόψετε τα φυτά που λεκιάζετε, αντί να τα τραβήξετε. Το τράβηγμα των καρότων απελευθερώνει επίσης το άρωμά τους και προσελκύει τη μύγα σκουριάς λάχανου, που θα βάλει τα αυγά τους πάνω στο σπασμένο χώμα και θα το κάνει πολύ πιο εύκολο για τις προνύμφες τους να κάνουν το δρόμο τους στα καρότα σας.

Καλλιέργεια καλαμποκιού με άμεση σπορά στον κήπο

Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Παρόλο που δεν καλλιεργούμε το καλαμπόκι για τις ρίζες του, τα φυτά έχουν μια πολύ μεγάλη ρίζα βρύσης και, όπως οι ρίζες, δεν τους αρέσει να διαταράσσονται. Ευτυχώς, ο χονδροειδής σπόρος του καλαμποκιού είναι μεγάλος και εύκολος στη χρήση και αν το έδαφος είναι εύθρυπτο, μπορείτε απλώς να σκουπίσετε τον σπόρο προς τα κάτω μερικές ίντσες και να το διοχετεύσετε. Το καλαμπόκι μπορεί επίσης να φυτευτεί διαδοχικά ή μπορείτε απλώς να επιλέξετε νωρίς, αργά την εποχή ποικιλίες, να επεκτείνει τη συγκομιδή σας.

Καλλιεργούν αγγούρια με άμεση σπορά στον κήπο

Μαρία Γιαννότι

Αγγούρια αγαπούν το ζεστό έδαφος. Μπορείτε να τα φυτέψετε στα τέλη της άνοιξης, μόλις το έδαφος έχει την ευκαιρία να ζεσταθεί, και θα κάνουν τα υπόλοιπα. Τα αμπέλια αναπτύσσονται γρήγορα και εκτείνονται ή ξεφυτρώνουν. Φυτεύστε αρκετούς σπόρους, για να εξασφαλίσετε αρκετά λουλούδια για καλή γονιμοποίηση. Αν τα άνθη δεν είναι επικονιασμένα, τα φρούτα θα μαραθούν και θα πεθάνουν, πριν ωριμάσουν.

Αναπτύξτε το μαρούλι με άμεση σπορά στον κήπο

Marie Iannotti Συζήτηση για γρήγορη? τα μαρούλια και τα άλλα πράσινα σαλάτα, όπως το ρόκα, η μούχλα και το σπανάκι, θα βλαστήσουν μέσα σε μια εβδομάδα και θα είναι έτοιμα να ξεκινήσουν να σπάσουν μέσα σε λίγες εβδομάδες. Συνήθως μπορείτε να βρείτε μεταμοσχεύσεις μαρούλι και σίγουρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη δική σας, αλλά για μια σταθερή προμήθεια, το καλύτερο στοίχημά σας είναι η διαδοχική σπορά. Για να πάρει το μαρούλι για να βλαστήσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ψύξτε το έδαφος πρώτα με το μούσκεμα με νερό και στη συνέχεια να το καλύψετε με μια σανίδα για 2-3 ημέρες. Θα βελτιώσει τη βλάστηση.

• Συμβουλές για την καλλιέργεια μαρούλι και άλλες πράσινες σαλάτες

Αναπτύξτε τους πεπόνιους με άμεση σπορά στον κήπο

Μαρία Γιαννότι

Τα πεπόνια σαν ζεστά. Δεν έχει νόημα να τους σπεύδουν, δεδομένου ότι απλώς θα ξοδέψουν το χρόνο τους. Όπως και με τις σαρκοφάγους, ο σπόρος των πεπονιών φυτών σε αυτό που ονομάζεται λόφος, ένας μικρός τύμβος με 5 - 6 σπόρους που φυτεύουν σε αυτό και μια κυκλική κατάθλιψη γύρω του για να ενεργεί ως τάφρο. Μπορείτε λοιπόν τα φυτά σε 3 ή 4 από τα ισχυρότερα φυτά, όταν είναι μερικά εκατοστά ψηλά. Αυτό θα σας δώσει πολλά λουλούδια για καλή γύρη και καλά διαμορφωμένα φρούτα.

Αναπτύξτε πασπίσματα με άμεση σπορά στον κήπο

Διαφορετικές ποικιλίες παστινάδων μπορεί να είναι μακρές και λεπτές ή φαρδιές στους ώμους, που κλίνουν προς την άκρη. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Αυτός ο ξάδελφος του καρότου διαρκεί αρκετούς μήνες για να ωριμάσει. Ευτυχώς μπορείτε να το φυτέψετε στα μέσα της άνοιξης και να το αφήσετε στο έδαφος μέχρι και μετά τον παγετό. Παίρνουν πιο γλυκά με μια καλή ψύχρα. Εάν το έδαφος σας δεν καταψύχει το χειμώνα ή εάν μπορείτε να του δώσετε κάποια χειμερινή προστασία, μπορείτε να αφήσετε τα πασπάνι σας στο έδαφος και τη συγκομιδή όπως απαιτείται μέχρι την άνοιξη.

Αναπτύξτε μπιζέλια με άμεση σπορά στον κήπο

Είναι το σπάνιο Μάρτιο, όταν μπορώ να φυτέψω τα μπιζέλια μου την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Μαρία Γιαννότι

Φύτευση μπιζέλια είναι μια εορταστική άνοιξη. Ξέρετε ότι ο κήπος λαχανικών είναι σε πλήρη εξέλιξη όταν μπορείτε να φυτέψετε τα μπιζέλια. Αν και μπορούν να πάρουν λίγο παγετό, δεν ευδοκιμούν σε κρύο, υγρό έδαφος. Αλλά δεν μπορείτε να περιμένετε πάρα πολύ για να τα φτιάξετε, γιατί πρέπει να είναι πάνω και να ανθίσουν πριν η θερμοκρασία του αέρα ζεσταθεί. Κρατήστε το στοίχημά σας χρησιμοποιώντας ένα εμβολιαστικό που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την σήψη σε λασπώδες έδαφος.

Αναπτύξτε κολοκύθες με άμεση σπορά στον κήπο

Η κολοκύθα "Μικρή ζάχαρη" είναι εύκολο να αναπτυχθεί και νόστιμο για φαγητό. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Εάν έχετε πετάξει ποτέ τα αποκριάτικα κολοκύθια αποκριών στο σωρό κομποστοποίησης, ξέρετε πόσο εύκολα βλαστάνουν οι κολοκύθες. Στην πραγματικότητα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν πραγματικά τις κολοκύθες τους στο σωρό κομποστοποίησης. Αυτά είναι μεγάλα, ανοιχτά αμπέλια και δεν τα έχουν στον κήπο λαχανικών καθαρίζει πολύ χώρο. Ωστόσο, τα φυτά είναι πολύ νόστιμα για τα groundhogs, έτσι μπορεί να χρειαστούν κάποια προστασία.

Αναπτύξτε Ραπανάκια με άμεση σπορά στον κήπο

Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Ραπανάκια θέλουν να μεγαλώνουν γρήγορα, σε δροσερό καιρό. Μπορείτε να κατευθύνετε τους σπόρους αυτούς μόλις το έδαφος μπορεί να επεξεργαστεί και η διαδοχή σπείρει κάθε 2 εβδομάδες μέχρι να είναι τόσο ζεστό που αρχίζουν να βιδώνουν. Επειδή αναπτύσσονται τόσο γρήγορα, οι σπόροι ραπανάκι φυτεύονται συχνά με βραδύτερους σπόρους, όπως τα καρότα και τα πασπάνια, για να σηματοδοτήσουν τη σειρά και να διατηρήσουν το χώμα χαλαρό όταν εμφανιστεί η δεύτερη σοδειά.

Αυξήστε το Rutabagas με άμεση σπορά στον κήπο

Μαρία Γιαννότι

Τα Rutabagas είναι μια άλλη καλλιέργεια ρίζας μακράς περιόδου. Φυτεύονται την άνοιξη και γεμίζουν κατά τη διάρκεια των δροσερών, σύντομων ημερών πτώσης. Σε αντίθεση με τα παστινάκια και τα γογγύλια, συνήθως δεν επιβιώνουν σε κρύο χειμωνιάτικο έδαφος. Αλλά αν είστε κηπουρική σε ένα ζεστό κλίμα, θα έχετε καλύτερη τύχη φυτεύοντας το φθινόπωρο και την καλλιέργεια τους μέσα από το χειμώνα. Παρόλο που βλέπουμε συχνά το μέγεθος των πεπονιών στο πεπόνι, είναι πιο γλυκές και τραγανές όταν συγκομίζονται σε διάμετρο 3 - 4 ιντσών.

Αυξήστε το Salsify με απευθείας σπορά στον κήπο

Φωτογραφία: © Marie Iannotti Αυτό το παλιό αγαπημένο θέτει μια μοναδική πρόκληση ως δενδρύλλιο. Φαίνεται αξιοθαύμαστο σαν ένα κλαδί και είναι πάρα πολύ εύκολο να φτάσουμε και να το τραβήξουμε. Ακόμα κι αν προειδοποίησα για αυτό πριν την πρώτη μου μεγάλωσε, έκοψα μερικές έτσι κι αλλιώς και σκέφτηκα, "Πω πω, μοιάζει πραγματικά με ένα κλαδί!" Πιστέψτε με, σημειώστε καλά τη σειρά. Το Salsify χρειάζεται μια μακρά περίοδο και δεν θέλετε να ξεκινήσετε πάλι.

• Συμβουλές για την καλλιέργεια του Salsify

Αναπτύξτε σκουός με άμεση σπορά στον κήπο

Ένα εύκολο να αναπτυχθεί σκουός, τα Sweet Dumplings είναι αρκετά μικρά για να τελειώσουν σε μια συνεδρίαση. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαιρινό σκουός μπορούν να σπαρθούν απευθείας. Είναι αρκετά γρήγοροι καλλιεργητές, επομένως περιμένετε μέχρι να θερμανθούν τόσο το έδαφος όσο και ο αέρας. Κρατώντας έξω μέχρι μετά την Ημέρα Μνήμης είναι δύσκολο να γίνει, αλλά δεν θα πάρετε μόνο ταχύτερα αναπτυσσόμενα φυτά, θα έχετε αποτρέψει μερικά από τα έντομα παράσιτα της πρώιμης εποχής, όπως σκουός και σκουλήκια, που θα έχουν προχωρήσει στη συνέχεια ψάχνοντας για εναλλακτική πηγή τροφής.

• Συμβουλές για την καλλιέργεια καλοκαιρινής σούσκας Χειμερινή σκουός

Αναπτύξτε Γογγύλια με άμεση σπορά στον κήπο

Τα γογγύλια "Golden Ball" είναι μικρά και τρυφερά, υπέροχα για φαγητό φρέσκα ή σχάρα ολόκληρα. Φωτογραφία: © Marie Iannotti

Γογγύλια - Γογγύλια απαιτούν μόνο ένα μήνα ή δύο για να αυξηθεί σε μέγεθος συγκομιδής. Παίρνουν νόστιμα είναι που μεγαλώνουν πολύ, έτσι ώστε η διαδοχή φύτευση κάθε λίγες εβδομάδες έχει νόημα. Όπως και το παστινάκι, μια καθυστερημένη φύτευση γογγυλιών μπορεί να παραμείνει στο έδαφος το χειμώνα και να συγκομιστεί ανάλογα με τις ανάγκες. Πηγαίνουν αδρανείς το χειμώνα και δεν θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται ή να γίνονται σκληρά.

Αναφέρω αρκετά εδώ την κηδεία διαδοχής, επειδή είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχετε μια συνεχή συγκομιδή, αντί να γελάσετε μία φορά. Είναι αρκετά εύκολο να σπρώξετε ή να διασκορπίζετε μερικούς ακόμη σπόρους, ενώ βρίσκεστε στον κήπο για δείπνο. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει αρκετούς σπόρους την άνοιξη, για να σας οδηγήσει στη διάρκεια της σεζόν. Τα πακέτα σπόρων τείνουν να εξαφανίζονται καθώς τα κέντρα κήπου κάνουν χώρο για εκθέσεις διακοπών.