Ψημένα κέικ καβουριών.
Lauri Patterson / Getty Images
- Σύνολο: 22 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 277 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 29g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 277 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 16% |
| Χοληστερόλη 294mg | 98% |
| Νάτριο 1391mg | 60% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 29g | |
| Ασβέστιο 140 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα κέικ καβουριών είναι υπέροχα, αρχικά, αλλά το ψήσιμο τους αυξάνει τη γεύση. Χρειάζεστε μια πραγματικά καθαρή και καλά-λιπαρή σχάρα μαγειρέματος για αυτό, ωστόσο, αυτή η συνταγή θα γίνει ένα γρήγορο φαβορί!
Συστατικά
- 2 (6-ουγγιές / 170 γραμμάρια) κουτιά κρέατος καβουριών (στραγγισμένα)
- 3/4 φλιτζάνι / 180 χιλιοστόλιτρα panko breadcrumbs
- 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 3 κουταλιές της σούπας / 45 ml ξινή κρέμα (ή ελληνικό γιαούρτι)
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 χιλιοστόλιτρα επίπεδη μαϊντανό φύλλα (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 γρ. Ζεστή σάλτσα
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 πιΐ πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε το καβούρι με τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης.
Μορφή καβουριού σε 4 έως 5 μπουκάλια.
Τοποθετήστε το σε ένα ρηχό πιάτο, καλύψτε και ψήστε για τουλάχιστον μία ώρα πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Αυτό θα βοηθήσει τα κομμάτια να διατηρήσουν το σχήμα τους και να μην καταρρεύσουν στη σχάρα καθώς τείνουν να είναι πολύ μαλακά αμέσως μετά τον αρχικό χειρισμό.
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα. Τοποθετήστε τα πιπίματα σε μια ελαφρώς λαδωμένη σχάρα σχάρας.
Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
Αυτά τα κομμάτια μπορούν να εξυπηρετηθούν μόνοι τους ή να συμπεριληφθούν σε σαλάτες, σάντουιτς και περιτυλίγματα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κάβουρας
- είσοδος
- νότιος
- cookout
